味真越 (Changed Hand) New Restaurant

地鐵港島南線通車後，入港島南區方便了很多，能避開了經常大塞車的香港仔隧道。今天放假，就遊遊港島南線，遊完海怡站，再在利東站出，在鴨脷洲大街搵食。感覺通車後，鴨脷洲大街變化也不大，食肆都是地下街舖居多，面積不大。在大街近悅海華庭，有間吃越南湯粉小食的小店，於是走進試試。小店環境企理，擺設整整齊齊，座位不多，屬街坊小店，坐得比較焗束。菜式有越南湯粉、撈檬/撈河、小食、沙侓和飲品，食品款式選擇不算多。坐下叫了越式扎肉撈檬($38)、小食香茅雞翼(6隻)($48)、越式炸春卷(4條)($48)和飲品檸檬梳打($22)。越式扎肉撈檬，材料有扎肉、芽菜、蔥粒、椰菜絲、炸蒜、花生和檬粉。扎肉香滑，檬粉爽口，再以酸辣醬汁撈混來吃，開胃好味。香茅雞翼有6隻，都幾大隻，炸得外皮鬆脆，內裡保留肉料，伴以酸甜醬汁，味道可口。越式炸春卷炸得外皮金黃香脆，賣相不錯，上枱時熱氣騰騰，再用伴碟新鮮生菜包裹，放入口中，熱脆春卷加新鮮生菜，口感一流。飲品檸檬梳打消暑解熱，入口清涼。味真越屬街坊小店，整體食物水準不錯，價錢實惠，惟一不足是坐得比較焗束。