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2021-08-06
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身為一個火鍋控,當然目標要試勻晒甘多間好食火鍋店。湯底當然要試下麻辣同酸菜白肉湯底,最正係2樣都可以無限追加,鴨血酸菜都係我至愛!鴨血滑溜溜,每塊都好厚,一啲都唔腥。至於酸菜可以選擇自己喜歡既酸度,叫左中等酸度,都幾惹味,好開胃。細心啲睇湯鍋係一個鼎,好特別。麻辣湯底唔會愈食愈無味, 反而愈食愈濃,辛香撲鼻。我地點左梅花豬肉:豬肉味重,但唔會太肥膩。蛋餃:蛋皮包住豬肉,味道又幾夾。新鮮蝦滑:好大舊,入面仲有原隻蝦,餐廳職員仲幫我地放落鍋度淥,好細心。濃香豆皮:炸到脆卜卜,放落湯幾分鐘就食得,正!
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