合記飯店

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這一間門口在橫街, 經過不起眼, 名也不出的一間鵝店, 正是我跟男朋友的飯堂~偶然有一次經過門口, 一點都不起眼, 但那一串串的鵝腸, 一隻隻肥美的鵝掛在窗台上!男朋友是鵝痴, 是超級fans, 為了令他有更大的食慾, 我會陪他尋找香港靚鵝!他一眼傾心, 一見鍾情, 他今晚決定在此解決肚子餓的需要!這一間鵝店, 沒有豪華裝修, 很平民化, 很有大排檔的feel! 如果你是有潔僻的, 對不起, 這兒不合你~這裡雖然不起眼, 但客人很多, 相信很多都是熟客, 他們不用看餐牌, 隨意便點到了餸菜! 而我跟男朋友, 像是門外漢的左看右看, 終於決定了今晚食乜餸~我們二人, 不敢點太多, 畢竟不知道餸有多大碟, 太多會浪費, 小碟的話可以再點!今晚點了聖瓜浸九肚魚, 例牌鵝一碟~ 還有大啤一支!鵝很快便送到面前.....很美的肉色, 香噴噴的汁從肉隙中流出, 一件件的整齊排列! 栴醬跟一般大酒樓的分別是比較酦, 像是自家製! 兩者合併, 天作之合!九肚魚在聖瓜湯中是一尾尾的, 沒有散, 也沒有浸爛, 賣相出聚, 得分不少!聖瓜去皮後比較軟身, 但在口中還有香甜! 熱湯, 靚鵝, 甜瓜, 大啤,