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2019-08-11
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對上一次食Ember係兩年前，事隔兩年再嚟Ember，今次帶咗女朋友。上次嚟嘅時候有live Band，不過今次應該太早去到所以未有live band演出。Live Band旁邊有部大電視，播緊Bruno Mars既Victoria Secret表演，真係目不暇給（我指既係女模）。枱上既座燈可以調教方向，幫助影相打卡之餘，更令晚餐更有氣氛。經過一番嘅討論，我哋決定叫一款小食同兩款主食。龍蝦湯要加$30，味道比較濃，質感比較稀身，旁邊既蒜蓉包就幾脆。芝士忌廉嫩菠菜非常邪惡，一夾菠菜就會伴隨芝士拉絲，菠菜同芝士嘅比例啱啱好，菠菜嘅爽甜唔會被芝士淹沒。主菜方面，我叫咗烤羊扒，一碟總共有三大件，旁邊有大量配料，可謂非常豐富。最特別係小椰菜，煮得好清脆，完全唔苦，還帶出獨有甘香。羊扒口感幾嫩，餐廳總共提供三款醬汁，自己覺得芥茉醬同羊扒最夾至於女友叫咗龍躉香辣扁意粉，呢道菜嘅配菜配搭比較少見，分別係木耳同豌豆。龍躉肉質結實，無咩骨啖啖肉就最啱好似我女朋友咁懶惰嘅人，整體創意十足，不過略嫌比較濕。難得嚟到咁有情調嘅Ember，我同女友一致贊成要叫番杯cocktail或mocktail。女友叫左Sex
上次嚟嘅時候有live Band，不過今次應該太早去到所以未有live band演出。Live Band旁邊有部大電視，播緊Bruno Mars既Victoria Secret表演，真係目不暇給（我指既係女模）。
枱上既座燈可以調教方向，幫助影相打卡之餘，更令晚餐更有氣氛。
經過一番嘅討論，我哋決定叫一款小食同兩款主食。
龍蝦湯要加$30，味道比較濃，質感比較稀身，旁邊既蒜蓉包就幾脆。
龍蝦湯
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芝士忌廉嫩菠菜非常邪惡，一夾菠菜就會伴隨芝士拉絲，菠菜同芝士嘅比例啱啱好，菠菜嘅爽甜唔會被芝士淹沒。
芝士忌廉嫩菠菜
$78
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主菜方面，我叫咗烤羊扒，一碟總共有三大件，旁邊有大量配料，可謂非常豐富。最特別係小椰菜，煮得好清脆，完全唔苦，還帶出獨有甘香。羊扒口感幾嫩，餐廳總共提供三款醬汁，自己覺得芥茉醬同羊扒最夾
烤羊扒
$188
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至於女友叫咗龍躉香辣扁意粉，呢道菜嘅配菜配搭比較少見，分別係木耳同豌豆。龍躉肉質結實，無咩骨啖啖肉就最啱好似我女朋友咁懶惰嘅人，整體創意十足，不過略嫌比較濕。
龍躉香辣扁意粉
$248
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難得嚟到咁有情調嘅Ember，我同女友一致贊成要叫番杯cocktail或mocktail。女友叫左Sex on the beach，高身既cocktail更顯一份高貴大方，非常適合我女朋友嘅形象。
Sex on the beach
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我就叫左我最喜愛嘅classic cocktail - whisky sour。賣相非常出眾，整體偏酸唔會太難入囗，酸度可以接受。
當大家提起鵝頸橋，大家只會聯想繁華熱鬧嘅街市，不過當你行出去海旁，就會發現鵝頸橋下仍有一陣浪漫氣息。
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