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2016-05-01
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溫泉蛋沙律, 材料有豆腐 芝麻醬 椰菜 番茄, 加上一顆低溫泉蛋, 不單份量足料和色彩鮮豔奪目, 所有用料也非常新鮮, 好令人著迷的口感, 讓沙律的整體口感更顯豐富, 割破溫泉蛋，橙黃色的蛋汁從內裏流出，充滿了蛋香，部分蛋汁直接與沙律菜伴混，口感就更加順滑西班牙黑毛豬, 口感肉質非常細緻、脂肪充滿橡果香、軟嫩多汁帶甜，非常美味浜燒粒貝在煮的過程, 店員加入了些清酒，看著那粒貝在殼入面煮沸，幾得意粒貝口感彈牙，好鮮味, 脆口，肉質 Keep到 Juicy, 用清酒煮大大加強粒貝彈牙口感，酒香慢慢滲入肉身，清酒味溫唔搶口細細品嚐入面那清酒湯，那鮮味非比尋常，鮮甜中帶點海水味, 浜燒過後，清酒的酒精盡數揮發，剩下的是清酒本身的香氣，提升了清酒湯的味道層次, 而本菇皆口感豐富，有咬口COEDO 手工啤, 口感平滑而豐厚, 麥味濃郁，口感清新爽口明太子雞翼, 明太子雞翼很貼心的去了骨, 塞入滿滿明太子，令雞肉的每絲纖維中都完整吸收海味的精華，食起黎除 了雞肉本身的鮮甜味外更多了明太子的鹹香海味，加上雞肉焦脆外皮， 多汁口感，一口咬下充滿著鮮美肉汁與Ｑ彈的明太子喜知次, 口感細緻鹹香又帶Q，魚肉
溫泉蛋沙律
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西班牙黑毛豬
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西班牙黑毛豬
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浜燒粒貝
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在煮的過程, 店員加入了些清酒，看著那粒貝在殼入面煮沸，幾得意
粒貝口感彈牙，好鮮味, 脆口，肉質 Keep到 Juicy, 用清酒煮大大加強粒貝彈牙口感，酒香慢慢滲入肉身，清酒味溫唔搶口
細細品嚐入面那清酒湯，那鮮味非比尋常，鮮甜中帶點海水味, 浜燒過後，清酒的酒精盡數揮發，剩下的是清酒本身的香氣，提升了清酒湯的味道層次, 而本菇皆口感豐富，有咬口
手工啤酒
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明太子雞翼
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明太子雞翼
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喜知次
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燒牛舌
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