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2022-08-06
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💬特點 : 開放式環境Cafe, 香港少數提供烈日窩夫cafe , 食物高質選擇多又新奇💬🔶地點🔶很多人會覺得南區，#鴨脷洲 很遠，其實港島面積(78.59 kms)比屯門更小(83.06 km2)，所以很容易到達的，大家坐鐵到利東站A1出口，參考此post 圖10便可以到達Bonza ,或坐巴士人士，例如旺角上車的171，經中環灣仔的90在鴨脷洲徑下車走過對面下樓梯就可以了(圖10)。附近近海傍，也可以打打卡，坐船去香港仔遊玩。🔸環境🔸環境上，Bonza by Waffling Beans 接近外國cafe開放式環境，只有三面牆令客人可直接面對街外，不會像本土cafe，有時感覺像監獄一樣侷促(當然長期對街食塵，就是地小的香港限制)。座位不算多，比較小型，主打街坊生意，新市街獨市餐廳，好處為更寧靜。環境評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔶食物🔶 🔹榛子朱古力雙喜烈日窩夫🔹這裏的餐廳用了比利時烈日窩夫，和經常在香港出現的港式，美式，韓式窩夫不同，質地會比較紮實，麵包香味來自天然法國酵母，不同一般市面上加入泡打粉的窩夫，相對上會比較健康，外脆內軟的程度會更高 。有8種口味選擇，酒，炒棉花，🍍🥭固然吸引，
🔶地點🔶
很多人會覺得南區，#鴨脷洲 很遠，其實港島面積(78.59 kms)比屯門更小(83.06 km2)，所以很容易到達的，大家坐鐵到利東站A1出口，參考此post 圖10便可以到達Bonza ,或坐巴士人士，例如旺角上車的171，經中環灣仔的90在鴨脷洲徑下車走過對面下樓梯就可以了(圖10)。
附近近海傍，也可以打打卡，坐船去香港仔遊玩。
🔸環境🔸
環境上，Bonza by Waffling Beans 接近外國cafe開放式環境，只有三面牆令客人可直接面對街外，不會像本土cafe，有時感覺像監獄一樣侷促(當然長期對街食塵，就是地小的香港限制)。
座位不算多，比較小型，主打街坊生意，新市街獨市餐廳，好處為更寧靜。
環境評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔶食物🔶
🔹榛子朱古力雙喜烈日窩夫🔹
這裏的餐廳用了比利時烈日窩夫，和經常在香港出現的港式，美式，韓式窩夫不同，質地會比較紮實，麵包香味來自天然法國酵母，不同一般市面上加入泡打粉的窩夫，相對上會比較健康，外脆內軟的程度會更高 。
有8種口味選擇，酒，炒棉花，🍍🥭固然吸引，但朱古力🍫控選擇了Nutella, 卻意外地不會過度甜，愛朱古力🍫的我也滿意此效果。
環境評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹意式茄汁意粉配自家製牛肉丸🍝🔹
🇮🇹粉，配上鮮蕃茄牛肉醬，香草，巴馬臣芝士(10 month aged)，屬於比較軟身，入味，彈牙，芝士味反而不太重，但牛肉球非常好食，有蕃茄香晨和香草味，不會過酸。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹蟹肉牛油果窩夫多士🔹
小食的選擇也是跟🧇一樣有8款，迷你多士上配上蟹肉，牛油果泥，蛋黃醬，細香蔥，紅洋蔥，檸檬汁，好吃到停唔到口，多士偏軟身，更好入口。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔶飲品🔶
紫薯拿鐵
餐枱上向客人推薦的top 10之一，紫薯味重，典型外國style , 大家可以嘗試其特色凍飲，相信效果更佳。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
💔💛願意再去嗎？ : 願意 💛
整體評分 : 🌕🌕🌕🌕🌗
榛子朱古力雙喜烈日窩夫
$80
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榛子朱古力雙喜烈日窩夫
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蟹肉牛油果迷你多士
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意式茄汁意粉配自家製牛肉丸
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紫薯Latte
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