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2021-11-08
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係太古坊返工, 每逢lunch-hour附近食肆都大排長龍, 有限嘅食飯時間唯有分秒必爭去買個外賣返公司食。早排見隔離同事食嘅鹵水鵝飯幾吸引, 今日就去買黎試試。所有選擇有如招牌一樣, 都為鹵味。其中set menu就最岩我地上班一族。【慢煮鹵水雙併飯】HK$78 先選要鵝肉、鵝腸, 再+$5 轉鵝油撈麵麵底為油麵, 略為彈牙, 冇預期中咁油, 每條麵條都濕濕地, 很有鵝香。鵝肉都有些少肉食, 很有肉汁又冇相連過多肥油層, 肉質偏林, 容易咬開; 但鵝腸有部份都連帶肥膏, 鵝腸雖然薄, 但幾爽口。set menu仲額外配有半隻鹵水蛋、千層腐皮同埋酸菜。整體更加豐富。另外再額外買咗【鹵水紅腸】HK$10入味得黎唔會過鹹。set menu 免費跟熱飲, 而我再+$10轉特飲-凍紅豆奶茶茶味濃郁, 口感幼滑, 底部有大量甜甜地又夠林嘅紅豆, 飲完夠醒神。
早排見隔離同事食嘅鹵水鵝飯幾吸引, 今日就去買黎試試。
所有選擇有如招牌一樣, 都為鹵味。其中set menu就最岩我地上班一族。
【慢煮鹵水雙併飯】HK$78
先選要鵝肉、鵝腸, 再+$5 轉鵝油撈麵
麵底為油麵, 略為彈牙, 冇預期中咁油, 每條麵條都濕濕地, 很有鵝香。
鵝肉都有些少肉食, 很有肉汁又冇相連過多肥油層, 肉質偏林, 容易咬開;
但鵝腸有部份都連帶肥膏, 鵝腸雖然薄, 但幾爽口。
set menu仲額外配有半隻鹵水蛋、千層腐皮同埋酸菜。整體更加豐富。
另外再額外買咗【鹵水紅腸】HK$10
入味得黎唔會過鹹。
set menu 免費跟熱飲, 而我再+$10轉特飲-凍紅豆奶茶
茶味濃郁, 口感幼滑, 底部有大量甜甜地又夠林嘅紅豆, 飲完夠醒神。
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