滿樂潮州 (東薈城名店倉)

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失經無神，話去大嶼山心經簡林，自然要在東薈城食午餐才上昂坪，又好自然來這裏，因為喜歡百樂潮州，這是他的青年版。 在店外等位時，聞鹵水味，撲香，令口水激流，即垂涎係咁滴。 約等20分鐘，四人枱分2人枱，就有位。 鹵水鵝肉拼盤，小份$118，不負所望，肉嫩入味，滷水濃香，百般滋味嘴舐舐，白墨魚，爽，有墨味，嫩豆腐墊底。 叫碗白粥陪食$52，先至爽，但可惜有味，有瑤柱，白果，绵稠，有米香，但我要潮州粥，有米水嗰隻，清清鹵水重味，又可解渴，一啖落肚，全身舒暢。 本點椒盐倉魚骨，又香口又未食過，侍應話無，倉卒就噏椒鹽九肚魚$108代替，轉眼好/大碟又好大件的啡色肥蟲上枱，有點驚嚇，我的暗瘡，生完都未謝，谢咗紅印未腿，但不想浪費照食，粉脆厚身味咸，送啤酒一流，吐曬炸粉，魚肉鮮味，魚肉薄，但鮮。 左右隔離都係退休夫婦 ，右手邊叫到成枱食物，食剩有6盒要取走，左手邊連一個工人，叫白肺湯一鍋，炒一碟菜遠牛肉炒河，點心，記憶中又係食好多嘢，我吔相形見绌。食飽飽上山去，睇牛牛，食豆花。