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2015-07-22
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這裡賣的有鹹味及甜味雞蛋仔,肉醬雞蛋仔竟然不錯啊!起初還以為會怪怪的。雞蛋仔頗脆的,每一顆內裏都有粟米,但肉醬蓋着的部份會變淋。肉醬的茄味做得很濃,太陽蛋亦煎得剛剛好,蛋黃流心,蛋白嫩滑,邊邊香脆。香蕉雞蛋仔是真材實料的,每一顆都是脆脆的外殼,包裹着內裏綿綿的香蕉茸。但要提醒大家製作需時,我共買了兩底雞蛋仔,一鹹一甜,當時店舖只有一兩人侯着,都等了十五分鐘左右才做好兩底,請有心理準備喔!
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