權八居酒屋 (Moved) New Location

品嚐精緻的下午茶‬，在近年已成為港人熱門休閒活動，不過坊間的新式下午茶，普遍以甜點為主的比較多。而位於銅鑼灣的權八居酒屋，不時將日本不同地方的時令食材帶來香港，炮製出多款美食，帶來不少驚喜；近日更推出全新「和風下午茶」，供應多款日式小吃、串燒及甜品，當中鹹點比例較多，對我來說當然很吸引。全新的「和風下午茶」，分為三盤不同主題，盛滿日式小吃、串燒及精緻甜品，更有多款飲品選擇。首先送上多款日式小食作為前菜。有「三文魚粟米沙律」、「鮮蝦牛油果米紙卷」、「北海道魷魚絲」及「豚肉薯球」。肥美甘香的三文魚刺身，配搭鮮打清甜粟米汁，混合沙律醋與橄欖油，想不到味道十分相襯，感覺特別。透薄幼滑的米紙卷，咬落帶微微煙韌感。中間放有爽脆蔬菜，彈牙鮮甜的蝦肉，柔潤清甜的牛油果；口感層次豐富，清新開胃又夠健康。豚肉薯球以豚肉混合薯蓉，再炸成薯球，外層酥脆，中間柔軟，帶有肉汁的薯蓉令味道提升，不會太單薄，夠飽肚。北海道魷魚絲，用來送酒最好不過，但記得趁熱就要吃掉，因為放冷了就略嫌太韌，油味亦太重。第二盤是主食，有五款招牌串燒：包括「燒雞翼」、「蒜片豬頸肉」、「燒冬菇」、「燒露荀」、「燒粟米」與配菜「枝豆」。雞翼燒