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2019-04-13
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一入到去餐廳，環境大之外，一d油煙味都冇，抽風系統做得非常好。而且利用ipad落單，唔怕漏單，而且有食物圖片睇。一入座，侍應就會教你點用落單機，當見到我地燒食物用錯方法，會過黎幫你，而且頻頻收碟，服務非常好，讚。任食2小時，最後半小時係last order，之後侍應就會收ipad。先送上海鮮拼盤，有鮑魚，青口，生蠔，帶子，大蝦。鮑魚青口鮮甜，而且燒完都冇縮水，原本有粗鹽，所以味道剛剛好。而帶子就唔駛連殻一齊燒，元貝好大粒，新鮮洗得乾淨。肉類選擇有牛，豬，雞。雞肉類中，個人覺得吸引既係大蔥雞肉串，以及明太子雞翼。雞肉嫩滑，燒完一d都唔乾，而且同大蔥一齊燒，健康好多。而雞翼入面饟住大量明太子，雞皮外脆熱辣辣。廚房既職員亦好貼心，係岩燒雞翼中間𠝹左一刀，方便燒熟而且令雞翼醃得入味。豬肉類中，必食特選豚肩，以及秘製豚排骨。豚肩厚切完好有口感，排骨醃過之後，燒完都唔乾身，肉汁鎖住哂。牛肉類中，醬燒牛排骨燒完牛肉味濃郁，不斷encore。燒到熟熟地，可以放係鹽板上再燒，肉味較濃。仲有牛舌，牛胃，牛柏葉，燒完外面脆脆地，後兩款會有少少辣，不過好過癮，可以燒牛既內臟。海鮮中有幾款魚，只要直接將錫紙連多
海鮮拼盤
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先送上海鮮拼盤，有鮑魚，青口，生蠔，帶子，大蝦。鮑魚青口鮮甜，而且燒完都冇縮水，原本有粗鹽，所以味道剛剛好。而帶子就唔駛連殻一齊燒，元貝好大粒，新鮮洗得乾淨。
雞，牛，豬
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肉類選擇有牛，豬，雞。雞肉類中，個人覺得吸引既係大蔥雞肉串，以及明太子雞翼。雞肉嫩滑，燒完一d都唔乾，而且同大蔥一齊燒，健康好多。
明太子雞翼
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而雞翼入面饟住大量明太子，雞皮外脆熱辣辣。廚房既職員亦好貼心，係岩燒雞翼中間𠝹左一刀，方便燒熟而且令雞翼醃得入味。
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豬肉類中，必食特選豚肩，以及秘製豚排骨。豚肩厚切完好有口感，排骨醃過之後，燒完都唔乾身，肉汁鎖住哂。
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牛肉類中，醬燒牛排骨燒完牛肉味濃郁，不斷encore。燒到熟熟地，可以放係鹽板上再燒，肉味較濃。仲有牛舌，牛胃，牛柏葉，燒完外面脆脆地，後兩款會有少少辣，不過好過癮，可以燒牛既內臟。
厚燒玉子，蒜味螺肉，燒多春魚
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海鮮中有幾款魚，只要直接將錫紙連多春魚放上網燒，條魚完全唔會痴底，燒完完整一條。熟食既厚燒玉子甜甜，熱辣辣。而蒜味螺肉一碗有大約10粒，份量亦唔少。
刺身
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雖然餐廳主打燒肉，但刺身質素亦唔馬虎。刺身鮮甜，有陣海水鹹味，有八爪魚片，北寄貝，三文魚，刺身帶子。仲有好特別既馬刀貝，爽爽地，有d似貝殻類d裙邊，好食。
飲品，朱古力布朗尼，紅豆和果子，雪糕
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飲品任飲，有粒粒橙肉既橙汁。而且ipad機入面亦有幾款甜品可以揀。朱古力布朗尼甜而不膩，紅豆和果子較為清淡，紅豆冇過甜。最後10mins侍應會送上客人揀好既雪糕口味，難得有咖啡味。
整體，燒物熟食選擇多，而且特別。加上落單後食物好快就送到，侍應收碟又快。食完之後，身上冇油煙味，好值得食。
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