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2022-12-13
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香港的天然湖泊極罕，價值如仙女寶鏡。梅窩谷內，銀河灣畔，南山麓下，有鹿地塘。古有野鹿飲水，今有潮人飲茶。飲的是咖啡，看的是鹿地塘，醉的是碧水潭。我中環人花50分鐘船和步程，便可照仙女鏡。 這是獨步香港的露天茶座，座位悠然見南山。由於是向西南，西斜陽光猛烈。我們在4時許入座，方便取用下午茶客的吉位。初冬時節，是鄉遊最好時節。北風凜冽，華燈初上，整個堤岸幾乎成為我們包廂。披燈下的茶房原來別有情懷，藤蔓茶几是一個舞台，吸引茶客聚焦，湖水變成水幕。我們用道具略加佈置，令咖啡和熱情果茶飾演金鹿，兩者在我們口腔舞動起來。拉花如何嬌嗔，都被墨綠湖水比下去，咖啡如何熱騰，都被寒風比下去。熱情果汁濃郁，酸中果然清新，開胃解渴，提醒我要把握黃昏時間打卡。東堤岸的渡頭令人穿越到古裝場景，發思鄉念人之緒。西堤岸的小屋令人飛越到北海道溫泉，浸泡在湯場的鬆弛感。 香蕉朱古力吐司是鎮茶房之寶，結合香蕉果甜和朱古力豆香，亦調和吐司的脆和忌廉的滑，火吐司和冰忌廉雙重口感在味蕾激蕩，心如鹿撞，亦感覺到小店手製食物的精誠，因隱隱約約有榛子的香和忌廉的奶油味。 打卡是一種儀式感，食前食後有儀式，告知網絡大神，推介美好食物，和
梅窩谷內，銀河灣畔，南山麓下，有鹿地塘。古有野鹿飲水，今有潮人飲茶。飲的是咖啡，看的是鹿地塘，醉的是碧水潭。
我中環人花50分鐘船和步程，便可照仙女鏡。
這是獨步香港的露天茶座，座位悠然見南山。由於是向西南，西斜陽光猛烈。我們在4時許入座，方便取用下午茶客的吉位。初冬時節，是鄉遊最好時節。
北風凜冽，華燈初上，整個堤岸幾乎成為我們包廂。
披燈下的茶房原來別有情懷，藤蔓茶几是一個舞台，吸引茶客聚焦，湖水變成水幕。
我們用道具略加佈置，令咖啡和熱情果茶飾演金鹿，兩者在我們口腔舞動起來。
拉花如何嬌嗔，都被墨綠湖水比下去，咖啡如何熱騰，都被寒風比下去。
熱情果汁濃郁，酸中果然清新，開胃解渴，提醒我要把握黃昏時間打卡。
東堤岸的渡頭令人穿越到古裝場景，發思鄉念人之緒。
西堤岸的小屋令人飛越到北海道溫泉，浸泡在湯場的鬆弛感。
香蕉朱古力吐司是鎮茶房之寶，結合香蕉果甜和朱古力豆香，亦調和吐司的脆和忌廉的滑，火吐司和冰忌廉雙重口感在味蕾激蕩，心如鹿撞，亦感覺到小店手製食物的精誠，因隱隱約約有榛子的香和忌廉的奶油味。
打卡是一種儀式感，食前食後有儀式，告知網絡大神，推介美好食物，和網絡保持連繫。重要的儀式一定要出城到郊野進行，以便與大自然直接溝通。這正是打卡店，療癒城市人的心。
如增加附價值，開設茶道，花系或烹飪班，更令遊人滿載而歸，亦是小店營運之法。毗鄰鹿地塘古村，與古蹟碉樓遊掛勾，亦很有趣味。
7時關閉，珍惜日落後晚上湖邊的寂寂。火爐吹送溫情，情懷留下餘韻。
建議在碼頭沿銀河，公屋和消防局靠左上，穿越停車場，便看到竹牆茶屋。
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