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2022-09-06
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不易尋找的隱世cafe原來藏在麗宮大廈後，原來唔使兜個大圈入月園街，係英皇道穿過大廈就見到。飲得出是專注咖啡的小店，cinnamon latte很香滑，咖啡味中混入肉桂味道調和。Creamy black是凍的，咖啡打到起泡像飲沒有奶的 cuppincino, 適合飲開黑啡的人轉下飲品，味道偏酸有果香。另外 Hand drip 可以選擇 local roaster 既巴拿馬-日曬 / 哥斯達尼加一百香蜜處理 / 埃塞俄比亞一厭氧日曬，看來都是我喜歡的口味，難怪咁岩飲。紫菜肉鬆Croffle製作時聞到濃濃的牛油味，食落外脆入軟，肉鬆較干身，下次會試下煙肉芝士，好似更惹味。Chiffon cake 加了忌廉點綴，但蛋糕體水份不夠有點干。聽說呢度既窩夫不是來貨，係自己調製，應該都值得一試。#test_northpoint______________________________🏠 INSANE📍北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾........#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #week
飲得出是專注咖啡的小店，cinnamon latte很香滑，咖啡味中混入肉桂味道調和。Creamy black是凍的，咖啡打到起泡像飲沒有奶的 cuppincino, 適合飲開黑啡的人轉下飲品，味道偏酸有果香。另外 Hand drip 可以選擇 local roaster 既巴拿馬-日曬 / 哥斯達尼加一百香蜜處理 / 埃塞俄比亞一厭氧日曬，看來都是我喜歡的口味，難怪咁岩飲。
紫菜肉鬆Croffle製作時聞到濃濃的牛油味，食落外脆入軟，肉鬆較干身，下次會試下煙肉芝士，好似更惹味。
Chiffon cake 加了忌廉點綴，但蛋糕體水份不夠有點干。聽說呢度既窩夫不是來貨，係自己調製，應該都值得一試。
#test_northpoint
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🏠 INSANE
📍北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖
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