秋千.在 (Closed)

這晚路過佐敦，看見這於單邊位的小店，落地大玻璃，光光猛猛的，門口角落處還有小鞦韆，很有氣氛！先來前菜 ... 這沙律份量略嫌細小，有點受騙感覺，不過陳醋的味道不錯，甜甜的，暖暖的雞肉嫩滑，材料配搭得宜。今晚的主菜，Home made Bagel ... “墨西哥芝士辣肉醬配香草蕃茄Bagel” ... 那個醬的味道真很好，像肉醬意粉的肉醬，還有些紅腰豆，口感味道挺豐富，但其實最好味的是那薯條，用紅辣椒粉撈過，惹味。問題來了 ... 那Bagel包皮可能用了“孖筋”麵粉，像皮一樣，太煙韌了，口感麻麻，店長曾跟我們解釋，Bagel確實是比一般麵包煙韌，但娘娘還是投訴說，就算是煙韌，也應給一把鋒利點的刀進食嘛 ... 那放在桌上原有的刀，確是一直只能把那包皮拉著，怎樣拉也拉不斷！“拉”不斷？不是要“切”開嗎！