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2022-10-13
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天氣轉涼，係時候食返碗熱辣辣拉麵。地點揀左位於彌敦道既麵屋神匠，呢度既蟹湯拉麵同蝦湯拉麵係第二度好少有，而且味道非常好。而家有午市餐牌，有9款拉麵選，包汽水4選1，亦可升級飲品或加小食。極上蟹白湯拉麵 $128極上蟹白湯拉麵個湯真係奶白色，飲落蟹味非常香濃，而口感超滑溜，加埋去殼蟹肉一齊食，蟹味就更濃，真係非常出色！伴有半隻入味滑溜糖心蛋，爽口扁筍，同京蔥加葱花。圍喺碗邊有叉燒兩大塊同紫菜兩片。叉燒係薄切，質感瘦不過夠嫩。拉麵係幼身雞蛋麵，雖然浸左落湯度，不過唔會太腍，硬度適中又有蛋香，再加埋個蟹白湯真心好食。神匠蝦汁拌麵 $78第一次食呢度既拌麵，原來幼身雞蛋麵已經撈好蝦汁，個蝦汁甜甜地好特別，仲帶微微蝦香。我鍾意呢個拌麵特別彈牙，好有口感而富蛋香，可以撈埋櫻花蝦仔，京蔥，葱花同好香既香茜一齊食。肉類有兩塊燒過既叉燒，質感都唔錯。仲有一隻糖心蛋。呢碗拌麵定價非常吸引。日式唐揚炸雞 $28日式唐揚炸雞一客3件，炸得皮脆肉嫩，肉汁豐富，伴有少少鹽比你調味。可樂雪碧（跟餐）汽水係罐裝。服務員自動俾埋獨立包裝飲管你，方便衛生。結論係呢度既拉麵真係堅好食，次次都無失望。愛好蟹湯蝦湯拉麵人士必試
而家有午市餐牌，有9款拉麵選，包汽水4選1，亦可升級飲品或加小食。
極上蟹白湯拉麵
$128
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日式唐揚炸雞 $28
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可樂雪碧（跟餐）汽水係罐裝。服務員自動俾埋獨立包裝飲管你，方便衛生。
結論係呢度既拉麵真係堅好食，次次都無失望。愛好蟹湯蝦湯拉麵人士必試。
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