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2009-04-17
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好耐無見嘅大哥大嫂突然蒂埋BB來探我哋...由於事出突然, 呀女又學緊琴, 我趕不切買餸, 所以落ELEMENT食, 他們下午在奧海城吃了金扈庭, 咁夏麵館 , 王家沙都 No la, 壽司, 泰菜....大嫂仍有感冒....話想食拉麵, 咁一平安啦.好多人排隊呀! 我哋要 6 個位, 一平安咁細, 真係難為了那位日藉接侍員呀, 佢見有4人枱埋了單就留著, 等埋隔離張枱埋單就可籌夠 6 個位給我們, 可惜等了20分鐘隔離枱都仲未埋單, 仲order多一杯啤酒添. 那位日藉接侍員立即過來跟我們說明情況, 說倒不如等另一張枱 (看似快埋單的) 又問我可不可以把那留著的 4 人枱給其他客人. (他那種坦白和誠懇服務客人的心, 讓久等了的我不會感到不服氣) 一共等了30分鐘入座了.其他人點的我沒吃不說了, 只評我吃的醬油义燒拉麵 (豬骨湯底比較容易煮得好味, 所以我選了醬油味)湯夠熱, 醬油香濃 -- GOOD! 4 片日式义燒 -- 不鞋不韌不太肥, 厚薄適中, 入口只有肉本身的味道, 像沒有放塩, 但這 是典型的日式义燒風格! 麵條最對板, 對我來說粗幼適中, 沒有梘水味（か
好多人排隊呀! 我哋要 6 個位, 一平安咁細, 真係難為了那位日藉接侍員呀, 佢見有4人枱埋了單就留著, 等埋隔離張枱埋單就可籌夠 6 個位給我們, 可惜等了20分鐘隔離枱都仲未埋單, 仲order多一杯啤酒添. 那位日藉接侍員立即過來跟我們說明情況, 說倒不如等另一張枱 (看似快埋單的) 又問我可不可以把那留著的 4 人枱給其他客人. (他那種坦白和誠懇服務客人的心, 讓久等了的我不會感到不服氣) 一共等了30分鐘入座了.
其他人點的我沒吃不說了, 只評我吃的醬油义燒拉麵 (豬骨湯底比較容易煮得好味, 所以我選了醬油味)
湯夠熱, 醬油香濃 -- GOOD!
4 片日式义燒 -- 不鞋不韌不太肥, 厚薄適中, 入口只有肉本身的味道, 像沒有放塩, 但這 是典型的日式义燒風格!
麵條最對板, 對我來說粗幼適中, 沒有梘水味（かんすい）, 不淋不硬不糊, 很好吃啊!
*奄尖大嫂說 煮豚 很滑味道很好*
今餐大哥請客, 多謝大哥大嫂!
題外話: 日藉接待員是總店派來學習的吧? 廣東話的發音不錯啊 ! 在陌生的環境工作, 用不熟悉的語言, 面對完全陌生的文化仍然發揮真誠的服務精神.... 現在的年青日本人不拼命工作和學習多種語言, 日後便會更吃苦的了!
我們的香港新一代又如何呢? 會默默的由低做起嗎? 其實只要尊重自己的工作, 自己就會快樂起來, 今天的一點一點經驗就是明天成功的基石.
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