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2006-05-20
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慘被放飛機，結果一條友走來吃麵，小店經營，同王府一樣迫迫硤硤。無心機食野，隨便點了個三鮮餃麵，加$6轉麵，走辣。說是麵，只是換了麵湯底，杰而甜，一點也不夠香，無甚風味，湯底真的衰到盡，所謂的麵，不是那回事，是北方拉麵，麵質與擺位與真正的麵是兩碼子的事，試過詠藜園就知分別。三鮮餃唔錯，人手包的（一般北京餐館都是人手包），有誠意，豬肉加蝦，唔算好鮮，入肉味足，算係咁。另外叫了個蒜泥白肉，無論肉及蒜泥味，都難與川港威記相比，威記的蒜泥是加入自製辣汁調味，蒜香十足而惹味，這類的白肉，肉厚而鞋口，蒜泥隨便啄成粒，偶也啄得比他好。食麵食餃，這裡是有水準的，但其他小吃，諗過先好叫。
無心機食野，隨便點了個三鮮餃麵，加$6轉麵，走辣。
說是麵，只是換了麵湯底，杰而甜，一點也不夠香，無甚風味，湯底真的衰到盡，所謂的麵，不是那回事，是北方拉麵，麵質與擺位與真正的麵是兩碼子的事，試過詠藜園就知分別。
三鮮餃唔錯，人手包的（一般北京餐館都是人手包），有誠意，豬肉加蝦，唔算好鮮，入肉味足，算係咁。
另外叫了個蒜泥白肉，無論肉及蒜泥味，都難與川港威記相比，威記的蒜泥是加入自製辣汁調味，蒜香十足而惹味，這類的白肉，肉厚而鞋口，蒜泥隨便啄成粒，偶也啄得比他好。
食麵食餃，這裡是有水準的，但其他小吃，諗過先好叫。
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