海南小廚 (Moved) New Location

當外賣送到家時，餐點仍然是熱騰騰的。水煮魚比一般的菜式份量還要大，其中配料有芽菜、薯粉、木耳等，肉片採用新鮮魚肉，爽滑鮮味，沒有一點魚腥味，菜式辣得過癮，味道有層次。辣子雞賣相吸引，乾紅辣椒配上炸得金黃的雞件，令人垂涎三尺，可惜的是，炸雞入口略嫌乾瘦，感覺炸得有點過火，不過調味成功掩蓋了肉質的問題，令雞肉咸中帶甜，令人回味。炒薯粉作為熱門菜式，味道當然不錯，尤其是酸豆角和肉碎令平平無奇的薯粉，變得惹味開胃，令人不知不覺一口接一口吃下去。其他素菜，例如炒四季豆和涼拌海帶絲，味道正宗，特別是海帶絲爽口彈牙，香蒜和香醋的配搭令菜式又香又酸。這次的用餐體驗不錯，雖然是外賣，但仍然感覺到食物的美味，作為川菜，這間餐廳的食物實在正宗，價錢亦合理，值得再次光顧。