牛気 (將軍澳中心)

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今天天氣冇理由唔打邊爐，一直都覺得牛氣嘅壽喜燒個湯底怪怪地，總係覺得佢溝得唔算出色，但係勉強又可以叫做合格。今日選擇牛小排，牛小排嘅肉質一啲都唔鞋，好淋好食，二百幾蚊任食我覺得好抵食。今日見到一隻新菜，叫做水蓮，佢嘅質地都幾得意，感覺上條都係屬於纖維，但係佢有冇渣，其實點講先啱呢，佢唔係一款比較容易吞嘅蔬菜，比較要咬多幾下，同埋感覺煮極都唔會淋，算屬於爽口嘅蔬菜，幾得意。同埋每次嚟呢度打邊爐都一定會食一樣野，我印象中好似得呢一度地方先有，叫做麻吉西北燒，其實就係湯圓，有兩款口味芝麻同花生，不過將個湯圓放喺鹹嘅湯底裏面煮，煮咗個湯圓外咸裏面甜，識嘅感覺好得意，有少少複雜不過幾好食。