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2018-08-19
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成都老碼頭火鍋，成都三大必吃麻辣火鍋？要試了要試了！位於旺角豪華戲院旁邊，一間裝修得富有味道的老碼頭火鍋！由於害怕人流甚多，所以早兩天便已經預約好座位了，夜晚9:20來到了要老碼頭的門外，驚見外牆貼有68折的大優惠，而且是在晚上9:30後入座優惠...嘩！很高興耶！很有中獎的感受呢～9:30前也有88折！不知是否新開張特有的優惠來呢？先到櫃檯通知接待員客人已到，員工很有禮貌，請我們到一旁稍坐等候，9:30便可準時入座。場內環境十分寬敞，裝修特別，富有中國特色，座位都是以卡位為主要，感覺也很舒適。醬料及生果都是自助任食的，人頭費每位$28，不是免費的哦！別忘了吃喔！湯底有辣有唔辣，可以選擇全紅的鍋底，或是只選擇不辣的骨湯，鴛鴦也可以。辣的程度除了有分大中小辣外，也有分香港版或成都版，當然成都版的會比香港版的更為麻辣了。最後選擇了鴛鴦湯底，外紅內白，成都小辣。湯鍋一擺上枱面，已聞到陣陣的香氣了，外圈是辣湯，湯底很紅，乾紅椒、麻子在湯中滾動，非常吸引。內圈是骨湯，有香菇、火腿、大蔥等配材，湯色清但味濃。火鍋食材選擇不少，大多都很新鮮。瘋狂辣牛肉超辣！真的是超級辣！蒙古羊肉覺得一般，嫌羊羶味不
位於旺角豪華戲院旁邊，一間裝修得富有味道的老碼頭火鍋！由於害怕人流甚多，所以早兩天便已經預約好座位了，夜晚9:20來到了要老碼頭的門外，驚見外牆貼有68折的大優惠，而且是在晚上9:30後入座優惠...嘩！很高興耶！很有中獎的感受呢～9:30前也有88折！不知是否新開張特有的優惠來呢？
先到櫃檯通知接待員客人已到，員工很有禮貌，請我們到一旁稍坐等候，9:30便可準時入座。
場內環境十分寬敞，裝修特別，富有中國特色，座位都是以卡位為主要，感覺也很舒適。
醬料及生果都是自助任食的，人頭費每位$28，不是免費的哦！別忘了吃喔！
湯底有辣有唔辣，可以選擇全紅的鍋底，或是只選擇不辣的骨湯，鴛鴦也可以。辣的程度除了有分大中小辣外，也有分香港版或成都版，當然成都版的會比香港版的更為麻辣了。
最後選擇了鴛鴦湯底，外紅內白，成都小辣。
湯鍋一擺上枱面，已聞到陣陣的香氣了，外圈是辣湯，湯底很紅，乾紅椒、麻子在湯中滾動，非常吸引。內圈是骨湯，有香菇、火腿、大蔥等配材，湯色清但味濃。
鴛鴦火鍋
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火鍋食材選擇不少，大多都很新鮮。
瘋狂辣牛肉超辣！真的是超級辣！
瘋狂辣牛肉
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蒙古羊肉覺得一般，嫌羊羶味不夠重，肉質也不夠嫩。
羊肉
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鴨血很實淨，滑滑的，味道及口感都很不錯。
鴨血
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花甲略嫌有點遜色，不是不新鮮，也不是很新鮮。
花甲
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因為想知道什麼是耗兒魚，所以便點了這個，原來是比較平價的魚毛，有輕微的腥，但沒有多餘碎骨，可以安心食用。
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貴州蕨根粉絲也很不錯，味道很特別，口感也滑溜。
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杞子龍眼菊花蜜味道香濃，可以舒緩喉嚨的辣感，解辣一流。
杞子龍眼菊花蜜
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韭菜餃
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萵筍條
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點餐紙上有每款食材的建議煮食時間供客人參考，不用擔心煮過時了。
湯底真的很香，而且越滾愈麻愈滾愈辣，吃到中途嘴唇也麻感十足，真的不能小看！但很喜歡這種惹味刺激的味道喔！真心覺得不錯，可以再回來再吃！
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