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2024-05-13
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尖沙咀shopping 行到腳攰, 二話不說大家都唸住見到邊間餐廳就入去。棋子燒鵝其實我哋都成日經開,不過吾知點解又未試過,襯今次一試二人套餐 $248 尖沙咀共有兩間棋子,加拿分道舖比較大小小,店舖光猛,坐位不算太多。千呼萬喚始出來「棋子燒鵝」燒鵝皮閃閃發亮、油潤滿分;第一口先吃燒鵝肶,真係皮脆肉嫩,皮下薄薄的一層脂肪,肥瘦適中,肉汁豐富,果然是震店之寶。叉燒例牌我至愛叉燒,點左瘦叉、不過都係比半肥瘦,叉燒入口軟稔,少許燶邊,肉味香濃;冇太多根;味道吾會太甜和醬汁咸味平衡得吾錯,有水準。郊外油菜大大碟菜芯,正正常常。食燒鵝一定要配合瀨粉估唔份量超大碗,湯低夠熱,瀨粉好滑,我一個人只可以吃到1/3 左右已經投降了。老火靚湯花生微豆鷄腳湯頗為大碗,湯料沾差唔多一半,對於我只飲湯就系比多左,味道ok , 但太多脂肪浮在湯面,有啲下欄感。食物整體不錯,只是店員叔叔落完單一野將張單飛落枱,感覺真係吾系咁好囉。
棋子燒鵝
其實我哋都成日經開,不過吾知點解又未試過,襯今次一試二人套餐 $248
尖沙咀共有兩間棋子,加拿分道舖比較大小小,店舖光猛,坐位不算太多。
千呼萬喚始出來「棋子燒鵝」
燒鵝皮閃閃發亮、油潤滿分;第一口先吃燒鵝肶,真係皮脆肉嫩,皮下薄薄的一層脂肪,肥瘦適中,肉汁豐富,果然是震店之寶。
叉燒例牌
我至愛叉燒,點左瘦叉、不過都係比半肥瘦,叉燒入口軟稔,少許燶邊,肉味香濃;冇太多根;味道吾會太甜和醬汁咸味平衡得吾錯,有水準。
郊外油菜
大大碟菜芯,正正常常。
食燒鵝一定要配合瀨粉
估唔份量超大碗,湯低夠熱,瀨粉好滑,我一個人只可以吃到1/3 左右已經投降了。
老火靚湯
花生微豆鷄腳湯
頗為大碗,湯料沾差唔多一半,對於我只飲湯就系比多左,味道ok , 但太多脂肪浮在湯面,有啲下欄感。
食物整體不錯,只是店員叔叔落完單一野將張單飛落枱,感覺真係吾系咁好囉。
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