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2019-07-16
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少女心得黎又帶少少麻甩既我☺️，今日去左呢間有多年歷史嘅正宗潮州菜：潮匯館。不過係正宗菜之前想講下佢既特別菜式：✨家鄉炸油果：（講真食過咁多間打冷，得呢間有，所以我係第一次食👅）睇個樣以為好硬？ 其實係軟綿綿兼且煙煙韌韌，花生芝麻勁香！食落大滿足！🤤✨椒鹽白鱔片： 一級棒！超好食！個個都爭住食😂😂😂 厚切，彈牙，牙齒用少少力咬落去個種爽彈口感！而且新鮮清甜，咬落十分享受😌😌😌✨潮州糖醋麵： 依個經典，話係主食又得，話係甜品都得！因為糖同醋都係按你喜好自己加落去，減肥既你就要落少d糖啦！睇落有啲似廣東菜入邊嘅豉椒排骨炒麵(乾身炸底嗰種)，但其實潮州糖醋麵係外小脆內軟身㗎！✨滷水三寶 （鵝片、鵝腸、鵝肝）： 鵝片最緊要係新鮮同脂肪比例好；鵝肝亦都係，乾淨新鮮同入味；鵝腸就一個字：爽呀！✨滷水雙拼（🦑墨魚、🐷大腸）： 鮮墨魚好爽滑，大腸就好冧好濃好滋味😋😋😋✨普寧炸豆腐： 外邊一層薄脆，入邊嫩滑如豆花🥰✨家鄉反沙芋： 正宗，標準！芋頭既選擇好重要，一定要起沙，口感酥軟，甜度剛好。仲有唔錯既：✨韭菜鵝紅✨金菇瑤柱扒時蔬(菜心)✨蝦蟹砂鍋粥✨椒鹽鮮魷✨椒絲腐乳炒通菜Well ～ 我係想像唔到我地班
少女心得黎又帶少少麻甩既我☺️，今日去左呢間有多年歷史嘅正宗潮州菜：潮匯館。
不過係正宗菜之前想講下佢既特別菜式：
家鄉炸油果
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家鄉炸油果
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✨家鄉炸油果：（講真食過咁多間打冷，得呢間有，所以我係第一次食👅）睇個樣以為好硬？ 其實係軟綿綿兼且煙煙韌韌，花生芝麻勁香！食落大滿足！🤤
椒鹽白鱔片
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✨椒鹽白鱔片： 一級棒！超好食！個個都爭住食😂😂😂 厚切，彈牙，牙齒用少少力咬落去個種爽彈口感！而且新鮮清甜，咬落十分享受😌😌😌
潮洲糖醋麵
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✨潮州糖醋麵： 依個經典，話係主食又得，話係甜品都得！因為糖同醋都係按你喜好自己加落去，減肥既你就要落少d糖啦！
睇落有啲似廣東菜入邊嘅豉椒排骨炒麵(乾身炸底嗰種)，但其實潮州糖醋麵係外小脆內軟身㗎！
滷水雙拼
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滷水鵝片
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✨滷水三寶 （鵝片、鵝腸、鵝肝）： 鵝片最緊要係新鮮同脂肪比例好；鵝肝亦都係，乾淨新鮮同入味；鵝腸就一個字：爽呀！
✨滷水雙拼（🦑墨魚、🐷大腸）： 鮮墨魚好爽滑，大腸就好冧好濃好滋味😋😋😋
普寧炸豆腐
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✨普寧炸豆腐： 外邊一層薄脆，入邊嫩滑如豆花🥰
反沙芋
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✨家鄉反沙芋： 正宗，標準！芋頭既選擇好重要，一定要起沙，口感酥軟，甜度剛好。
仲有唔錯既：
韭菜鵝紅
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✨韭菜鵝紅
✨金菇瑤柱扒時蔬(菜心)
蝦蟹砂鍋粥
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✨蝦蟹砂鍋粥
椒鹽鮮魷
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✨椒鹽鮮魷
椒絲腐乳炒通菜
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Well ～ 我係想像唔到我地班恐龍🦖 點解可以食到咁多野？ 🤣🤣🤣🤣
不過，潮洲菜館就係越多人食越開心 🥳！
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