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2015-04-26
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依家做新聞也好，做Blogger都好，寫嘢一定要夠爆夠Juicy，才能引起讀者注意。做飲食亦然，但怎樣的食店才夠Juicy呢? 第一，菜式要麻甩，口味要幾重得幾重；第二，環境要「引人入性」，最好隣近時鐘酒店。這晚去吃飯的旺角粵來順，就符合以上兩個條件了，附近有聞名的地標式時鐘酒店外，隔離是馬會投注站，對面是某酒店集團旗下的Boutique Hotel，確實可以有好多想像空間的。但是，這晚飯局是全男班，好麻甩呀，唔通要我跟佢地去開房? Oh no! 太過份Juicy了，我接受唔到，還是乖乖地吃飯吧!粵來順亦並非一般的街坊小店，大廚譚師傅上過電視，得過奬，而這店又跟東來順有些關係，聽落又真的幾誘人!先來半隻豉油雞$98，以為平平無奇，一吃便知龍與鳳，豉油調得非常香甜濃豔，皮滑而肉質尚算嫩滑，雖然未至於是一等一靚雞，但功夫搭夠。杏汁燉白肺$208，一片奶白的湯，滑滑脫脫似豬膏咁滑，杏仁味好香甜，如果再重一點甜一點，就更好。話梅豬手$98，這道菜是在場的豪哥指定必試的，話梅酸甜而不會搶去醬油的鮮味，兩者調得很恰當，豬手好滑而保持爽口。黑椒脆豬肶$128， 繼續重口味，豬肶原隻炸好後上枱，先切開
這晚去吃飯的旺角粵來順，就符合以上兩個條件了，附近有聞名的地標式時鐘酒店外，隔離是馬會投注站，對面是某酒店集團旗下的Boutique Hotel，確實可以有好多想像空間的。但是，這晚飯局是全男班，好麻甩呀，唔通要我跟佢地去開房? Oh no! 太過份Juicy了，我接受唔到，還是乖乖地吃飯吧!
粵來順亦並非一般的街坊小店，大廚譚師傅上過電視，得過奬，而這店又跟東來順有些關係，聽落又真的幾誘人!
豉油雞半隻
$98
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杏汁燉白肺
$208
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話梅豬手
$98
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黑椒脆豬肶
$128
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黑椒脆豬肶
$128
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黑椒豬肶或豬手似乎是麻甩酒家的必備菜色，各家有各家做法，這家亦有其特色，黑椒汁未算好重手，但勝在香甜和帶砂粒的質感，最宜用作撈飯。
金勾銀柳
$88
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千絲芝心球
$98
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欖豉骨
$78
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啫啫鮑魚加豆卜
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糯米蒸蟹
$440
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馬拉盞啫生菜
$68
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蛋花馬蹄露(左)和蛋白杏仁茶(右)
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粵來順的菜色其實未算太過重口味，但麻甩得來又注重細節，我們八個人，這晚每人才二百多元，抵! 而酒家開到凌晨兩點，亦啱夜鬼和附近夜場的人客們，大可以成為宵夜熱點，或「事前和事後」的補充站，都係嗰句: 「夠Juicy!」
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