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2020-03-09
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我是一個不折不扣的火鍋哄。在這段期間，大家聞鍋色變，很久沒有吃過了。我最終按耐不住，與朋友吃一次安心又火辣的🍲。-環境及服務：重慶50大火鍋之一的餐廳，摩燈中國風設計，卡位利用圓形屏風分隔令人視覺效果更寬敞而帶點私隱。燈火通明，非常舒服😌啊！-坐下來後，侍應會在客人面前用沸水消毒餐具。-點菜後侍應奉上紅棗雪耳糖水來滋潤喉嚨。-中午時間湯底免費🤩。湯底我們點了大骨滋補鍋及普通辣大紅鍋。朋友眼看滿滿辣椒的大紅鍋已經滿頭大汗。越滾越麻辣，令我的舌尖上越吃越爽快。另一邊大骨滋補鍋有大大件的豬骨、粟米、紅蘿蔔及去核紅棗，吃後不怕火燥。-HK$56紐西蘭精品羊肉卷（1/2份）～淡淡的羊羶味，灼5-10秒盛起，肉質軟嫩。-HK$46大刀牛肝（1/2份）～鵪鶉蛋加上牛肝攪拌，大片脆薄柔嫩,入口鮮香，沒有肝的特別味道。這裡牛肝令我重新愛上它。-HK$72鮮龍躉片（1/2份）～魚肉連著魚皮，鮮味十足。-HK$66桂花蚌（1/2份）～口感特別勁道，鮮甜爽脆-HK$62鮮鵝腸（1/2份）～口感彈牙，脆彈十足。-HK$119美國安格斯優質肥牛～脂肪與肉的分佈分明，肉質嫰嫰。-HK$22淮山條（1/2份）～白色及
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環境及服務：重慶50大火鍋之一的餐廳，摩燈中國風設計，卡位利用圓形屏風分隔令人視覺效果更寬敞而帶點私隱。燈火通明，非常舒服😌啊！
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坐下來後，侍應會在客人面前用沸水消毒餐具。
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點菜後侍應奉上紅棗雪耳糖水來滋潤喉嚨。
紅棗雪耳糖水
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中午時間湯底免費🤩。湯底我們點了大骨滋補鍋及普通辣大紅鍋。朋友眼看滿滿辣椒的大紅鍋已經滿頭大汗。越滾越麻辣，令我的舌尖上越吃越爽快。另一邊大骨滋補鍋有大大件的豬骨、粟米、紅蘿蔔及去核紅棗，吃後不怕火燥。
大骨滋補鍋及普通辣大紅鍋
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HK$56紐西蘭精品羊肉卷（1/2份）～淡淡的羊羶味，灼5-10秒盛起，肉質軟嫩。
羊肉卷
$56
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HK$46大刀牛肝（1/2份）～鵪鶉蛋加上牛肝攪拌，大片脆薄柔嫩,入口鮮香，沒有肝的特別味道。這裡牛肝令我重新愛上它。
大刀牛肝片
$46
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HK$72鮮龍躉片（1/2份）～魚肉連著魚皮，鮮味十足。
鮮龍疐片
$72
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HK$66桂花蚌（1/2份）～口感特別勁道，鮮甜爽脆
桂花蚌
$66
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HK$62鮮鵝腸（1/2份）～口感彈牙，脆彈十足。
鮮鵝腸
$62
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HK$119美國安格斯優質肥牛～脂肪與肉的分佈分明，肉質嫰嫰。
肥牛
$119
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HK$22淮山條（1/2份）～白色及夢幻紫色淮山條。吸滿二款湯的精華！
鮮淮山
$22
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