臻味豬扒酸辣米線

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之前偶爾也會過來牛頭角這邊吃飯，始終較觀塘中心地區便宜。裝修後的環境比以前舒適多了，椅子及枱都全換了，還裝上電視，播放節目，像是冰室似的。餐牌上的食物款式依舊，但價錢悄悄地提高了，還是較掛念以前的味道及份量，希望店可以繼續保持一如既往的質素與水準吧～手撕雞酸辣米線雞絲沒有雞皮，所以湯底不會很油膩。雞絲本身沒有醃製，只是靠湯麵的配料有辣椒、酸菜、芫莤、蔥花、花生。麻麻的帶酸辣的味道，味蕾及嘴巴也麻痺了。韭菜餃酸辣米線韭菜餃子裡的豬肥瘦肉跟韭菜比例均勻，韭菜味較突出，辟去豬肉味。餃子皮是雲吞皮，勝在夠薄，卻不易破掉。不過相比以前，餡料沒那麼豐富、飽滿。