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2015-08-27
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朋友知道我是好辣之人, 便相約到尖沙咀食飯, 話有好野介紹, 他帶我去到亞士厘道17-19號, 好似沒有大廈名且上了2樓的川熙樓, 原來食四川野, 正合我心意入到店, 裝修唔錯, 地方寛敞, 坐位之間有段距離, 沒有地舖那種擠迫的感覺。坐底後,發現鄰枱是遊客, 竟然遊客都識路,走上黎搵食, 呢樹真的咁出名? 另外有一枱(約10人)的大枱是本地羗。毛血旺同紅油羊肉, 我都想試, 但朋友不食內臟, 所以簡了紅油羊肉食物方面, 前菜叫了美極黑木耳及椒麻雞, 黑木耳味道適中, 不太鹹太辣, 一道美味的小食.至於椒麻雞, 賣相不錯, 但鷄就生咗D, 熟D會食得安心一點 , 雖然生咗D, 但肉質鮮嫰, 跟其名一樣, 做到麻而不辣豬手麵: 如果豬手可以炆耐D, 淋D就更好味, 豬手,麵條份量多, 很抵食紅油羊肉: 雖然看上去好似好辣咁, 但我覺得唔夠辣, 又係做到麻而不辣, 羊肉帶點韌和份量偏少, 配料只有蔥, 大蒜及大豆芽, 以價錢睇, 就貴咗少少。很多川菜都重口味及比較油膩, 但川熙樓則較輕口味及做到麻而不辣, 對好微至中辣的食客, 相當適合. 此外, 這處環境, 不失為相約朋友的好地方
很多川菜都重口味及比較油膩, 但川熙樓則較輕口味及做到麻而不辣, 對好微至中辣的食客, 相當適合. 此外, 這處環境, 不失為相約朋友的好地方
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