夏麵館 (活@KCC) (Closed)

相隔多個月後，本人再光顧同一專門吃上海家鄉菜的餐廳午餐。是次不同的是自己一個品嚐自選套餐，它的組合為主菜粉麵飯、涼菜及飲品，費用總較分開單點每道菜式更便宜賣點，只須約$60起。本人點選了一份排骨擔擔麵配茄子及涼茶，排骨的份量大，跟台式的鹽酥雞般鬆脆及肉質嫩滑，恍如一絲絲頭髮平均，油而不膩。反而美中不足的是碗的體積雖大，麻辣湯水過多，拉麵的份量太少。只是約一大碗的一半也沒有，可謂有點不划算及不合比例; 小食茄子的份量尚可接受，它的纖維跟一道生菜般比重，咬口跟一片海棉彈性，把當中酸甜的汁液一下子榨出來。是次麻辣挑戰可說尚未成功，本人會品嚐口水雞飯及酸辣湯組合，當中的辣度可跟譚仔雲南米線及四川麻辣鍋的辣相比，才算是一大突破。