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2017-11-06
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環境佈置非常出色,以紅為主調,大紅燈籠高高掛,紅木香亶飯桌上雕刻着精緻細緻的花紋,硬身坐椅下墊上軟鋪,坐落舒適~爐鍋,外環為麻辣湯底,以花椒,大小茴香,指天椒,外加特制醬料磚為基料,長時間的熬煮令湯中水分蒸發,提升了麻香和辣味的濃度;中央為藥膳湯底,清淡甘甜,適合煮蔬菜類,及供不嗜辣者所用~八呎蟹棒,味鮮,份量足~薯粉,可以吸收湯的味道,及作填肚之用~手打豬肉,墨魚丸,非常彈牙~鱔魚,有小量魚骨,鮮甜~
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