Video
Read full review
2012-09-13
4489 views
約好了一起晚飯的當天下午還沒想到要吃什麼，朋友突然提出想試麻辣燙。聽名字的時候還以為是在重慶吃過那種麻辣燙－一串串海鮮豬牛羊等等的浸一浸麻辣湯後拿上來吃。打電話去訂位，想訂九時，店員卻說要九點半才有位，不過我們大概九點去的時候便已經有位子了，還有好幾張空檯，通通放上Reserved字樣的牌子。麻辣燙小吃，最辣的是右邊的椰菜，到上面的麻辣南瓜，還有不辣的燙荷蘭豆。問了問店員麻辣燙最有名的食物有哪些，她說是蟹和蝦，不過蟹是要預定的，所以我們只點了這道霸王蝦球。炸過的蝦球肉質爽脆鮮甜，配上乾椒來炒，雖然辣得讓人舌頭發麻，卻又更加的欲罷不能。這道是不辣的蒜子蜜汁骨，還以為在川菜店裡要點辣的菜才好吃，而這道菜卻是意想不到的好吃。肉質不會太乾，加上甜甜的蜜汁很好送飯。蜜汁的味道有點像焦糖雞翅的醬汁。乾煸四季豆，一直都很喜歡也經常會點的一道菜。而這裡的乾煸四季豆應該是我吃過最辣的四季豆了吧？四川的朋友都說辣的蕈容易吃，辣的菜才是讓人最受不了的。回鍋肉，算是沒那麼辣的一道，所以裡面的椰菜也不算太辣。本來對這道菜沒什麼期待，不過把一片切得薄薄的回鍋肉放進口裡，卻出奇的爽口，味道濃淡也恰當。不消一會我們便
打電話去訂位，想訂九時，店員卻說要九點半才有位，不過我們大概九點去的時候便已經有位子了，還有好幾張空檯，通通放上Reserved字樣的牌子。
麻辣燙小吃，最辣的是右邊的椰菜，到上面的麻辣南瓜，還有不辣的燙荷蘭豆。
問了問店員麻辣燙最有名的食物有哪些，她說是蟹和蝦，不過蟹是要預定的，所以我們只點了這道霸王蝦球。炸過的蝦球肉質爽脆鮮甜，配上乾椒來炒，雖然辣得讓人舌頭發麻，卻又更加的欲罷不能。
這道是不辣的蒜子蜜汁骨，還以為在川菜店裡要點辣的菜才好吃，而這道菜卻是意想不到的好吃。肉質不會太乾，加上甜甜的蜜汁很好送飯。蜜汁的味道有點像焦糖雞翅的醬汁。
乾煸四季豆，一直都很喜歡也經常會點的一道菜。而這裡的乾煸四季豆應該是我吃過最辣的四季豆了吧？四川的朋友都說辣的蕈容易吃，辣的菜才是讓人最受不了的。
回鍋肉，算是沒那麼辣的一道，所以裡面的椰菜也不算太辣。本來對這道菜沒什麼期待，不過把一片切得薄薄的回鍋肉放進口裡，卻出奇的爽口，味道濃淡也恰當。不消一會我們便把以上各樣全數消滅，可是還未滿足，便拿來餐牌再選幾個菜。點了個鍋貼，店員說要等二十分鐘，好吧，等就等吧，反正聊聊天時間就過了，另外還點了個蒜拍青瓜，忘記拍照了，不過拍青瓜份量挺少的，雖然爽脆卻不是我喜歡的那種沾了黑醋的拍青瓜。
大概十一點的時候便是last order，我們一早便決定了要餐牌上寫著 “it’s a must” 的拔絲香蕉，不過店員說經已售罄，只好要了次選豆沙鍋餅，也是顧著聊天忘了拍照，豆沙鍋餅比起平常吃到的油膩但香脆一點。
吃罷，已經十一時半，店裡就只剩下我們這一桌了，店員拿來賬單示意讓我們結帳離開。小小的店面裡只能坐得下二十個人，大門只能往外面拉而不能往裡面推，打電話來的時候讓人覺得這家小店態度很串，不過晚飯時候店員的態度還是挺親切的。
Post
