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2011-11-13
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今天到這間「新之食」午餐,我點了麻辣湯底(大辣)加東坡肉加豬頸肉的手搞麵。湯麵來到試試湯底如何,味道有點酸,再試試手搞麵。麵還可以夠彈牙,東坡肉和豬頸肉也可以夠味道。再吃下去味道越來越酸,我跟侍應說︰「是否廚房煮錯了,為何麻辣會這樣酸的?我要的是麻辣不是酸辣。」她拿到廚房再煮一次,出來後也是一樣只是味道淡了。總結︰麻辣湯底不夠辣味道太酸,但侍應服務態度良好,其他食肆也該學學她們的服務態度。
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