麻辣Doi (Closed)

經過附近找晚餐，看到麻辣 心想很久沒吃辣，辣一辣刺激一下也好，一入門口就說用餐時間有1個小時，原本以為很充裕 怎知道吃得有點趕。適合沒有耐性的人，因為光速上菜，由點菜到上齊所有菜只是5分鐘左右，下次真的想計時，效率高得驚人。尖椒皮蛋／皮蛋用的是流心皮蛋，無澀味，無異味，最怕吃到皮蛋有澀味，加上涼拌醬，一碟皮蛋配一碗飯或薯粉已經很好吃。辣子雞／好有鑊氣，配料和香料都有很多青紅椒，葱頭，花生，薑，葱，花椒，乾辣椒，調味豐富只是雞肉略為有點乾，整體都不錯。酸菜魚／湯底香辣酸爽，令人食欲大增，略帶微微蒜香令味道更加豐富，魚肉肉質嫩滑無骨，份量非常大，配料份量和種類非常充足，有雲耳、豆卜、秀珍菇、雞肶菇、冬菇、芽菜及薯粉。其中雞肶菇和冬菇都很爽脆，而且吸了湯汁味道更突出。