林洪記水產

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之前食過一次林洪記火鍋，印象唔錯，今次再嚟試吓，水準依然保持到。今次我勁想食龍蝦，所以叫咗麻辣雞煲打底。以前聽過呢間餐廳好多年前開始係主打雞煲用新鮮雞，果然名不虛傳。佢呢個麻辣調味做得啱啱好，唔會太辣，又帶到出新鮮雞嘅鮮味。如果唔係有海鮮，單係呢個雞煲送飯都可以食到三碗。我同朋友總共四個人，叫咗個海鮮火鍋放題。麻辣雞煲好夠味，雞肉又滑，好惹味。我哋食咗成半煲，最後仲用嚟做湯底蒸海鮮。蟹黃飯既蟹黃好香，撈埋飯食好滋味。其他海鮮都好新鮮，蒸完之後好鮮甜。我比較貪心，同朋友各人叫咗一份蟹黃飯。蟹黃嘅味道勁正，之後就用個麻辣雞煲做湯底蒸海鮮，有大大頭蝦、扇貝、鮑魚等等，都好好新鮮又鮮甜。佢嘅紅點蟹都唔錯，不過蟹黃飯更勝一籌。