西香記 (Closed)

陜西菜第一次食，好多食物麵未見過，非常新奇。麻辣擔擔麵花椒味好香，麻的感覺很突出，辣度中等，有海帶和炸脆了的黃豆，口感層次豐富，麵質不糊，條條分明，好食。西紅柿雞蛋biang biang麵麵的名字好有趣，是一塊很厚很厚的麵，口感彈牙，可以沾到很多湯汁。蕃茄蛋是家的味道，不會太濃味，酸酸甜甜很開胃，怕辣的一定要試這道菜。手工炸醬棍棍麵陜西的炸醬很不同，帶一點點酸味，菜主要是青瓜，紅蘿蔔和土豆，菜很多感覺幾健康。