牛壹台食 (Closed)

今日一個人到灣仔辦事，期間到軒尼詩道穩嘢食，想食湯麵類岩岩好見到呢家餐廳。嗌佐麻辣鴨血配冬粉：湯底係牛肉湯濃郁的牛肉味，配上又麻又辣使口感更加層次豐富，香辣帶勁。鴨血起碼有六塊，爆滿多汁，Q彈可口。滷凍豆腐也不少，完美吸收滷汁同麻辣湯底，好味。用細冬粉吸滿辣汁的精華，相當滋味欲罷不能。酸菜甜甜酸酸好解辣。整碗麻麻辣辣相當過癮。跟餐嗌佐一份小食藥膳醉香單骨雞翼：雞翼已放涼更體現出濃郁酒味，有小小藥味，但雞翼係甜甜嘅，滋味豐富。呢碗湯汁飲晒係唔係會醉😝