麻辣派 (Moved) New Location

近來發現四川麻辣燙好像無處不在，四川麻辣在港興起一陣熱潮，但老實說麻辣燙的吸引力不大，只是一般的火鍋配料搭配麻辣湯底不能滿足我的胃口。「麻辣派」卻成功抓住我的胃，訂座時看到海鮮多得快要溢出相框，已經大感震驚，豈料一試更難忘。麻辣派門面放有螢幕，我一邊等入座一邊看，看得口水直流。餐牌簡單明瞭，兩款餐選擇，我與友人選了$268/位餐，包一盆海鮮、每人十串小食串，飲品及甜品。小食串也以麻辣湯底炮製，我最喜歡的是肥牛和各式丸類，還有大腸、台灣腸、牛柏葉等供選擇。在等待海鮮大咖盆上菜時，我與胖伴一直在吃小食串，小小一串不怕佔據胃容量，當然在海鮮出現後，我們已不再放小食於眼內了。海鮮盆上桌時，我真的忍不住發出「嘩」一聲，太震憾了，整個盆子裝滿各式海鮮，面盆子又佔據了九成的桌子，可想而知海鮮盆有多大，$268絕對是超值啊！海鮮包括：鮑魚、象拔蚌，貴妃蚌、海中蝦、扇貝、沙白蜆、蟹及花甲，每款海鮮均十分新鮮及份量十足，當中首推兩款蚌，貴妃蚌及象拔蚌肉質厚有口感，而且鮮甜美味。另外鮑魚肉質嫰滑，爽口彈牙，值得推介。除了品嚐到海鮮本身鮮味外，麻辣派的湯底亦十分惹味，搭配海鮮令人胃口大開。為了不浪費湯底，我們