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2021-06-30
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昨日與好友在中環覓食，正好兩人的cravings不太一樣，於是決定去basehall，可以自由選擇～下午一點半左右人不算多，我們選擇了角落的吧檯位置，比較隱蔽安靜，適合聊天。因為兩個都是有選擇困難症的人，所以我們決定用mobile order可以慢慢揀好友選擇了MOYO SIK的chicken bibimbap set，除了bibimbap之外，還有粉絲、泡菜及一杯飲品（她點了一杯five grains tea，還不錯）。她認為整體而言性價比不錯，吃得超級飽！我則點了FRANCIS的set lunch，有一個bagel，一個side dish，一個main以及一個dessert。食物賣相非常之好，令我萬分期待，可惜就無想像中那麼好啦首先是bagel，不論是外型或者口感，它都不像個貝果，更貼切地說應該就是個橢圓形的芝麻包side dish我選擇了hummus，難得comes with整顆的鷹嘴豆，令口感更豐富。可惜加了超多橄欖油和鹽，導致整個hummus非常油和鹹，必須要和包一起吃才行。main有幾樣可以選，我最終嘗試了manti dumplings。這些dumplings就像一個個小餃
下午一點半左右人不算多，我們選擇了角落的吧檯位置，比較隱蔽安靜，適合聊天。因為兩個都是有選擇困難症的人，所以我們決定用mobile order可以慢慢揀
好友選擇了MOYO SIK的chicken bibimbap set，除了bibimbap之外，還有粉絲、泡菜及一杯飲品（她點了一杯five grains tea，還不錯）。她認為整體而言性價比不錯，吃得超級飽！
我則點了FRANCIS的set lunch，有一個bagel，一個side dish，一個main以及一個dessert。食物賣相非常之好，令我萬分期待，可惜就無想像中那麼好啦
FRANCIS manti dumpling
$160
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首先是bagel，不論是外型或者口感，它都不像個貝果，更貼切地說應該就是個橢圓形的芝麻包
side dish我選擇了hummus，難得comes with整顆的鷹嘴豆，令口感更豐富。可惜加了超多橄欖油和鹽，導致整個hummus非常油和鹹，必須要和包一起吃才行。
main有幾樣可以選，我最終嘗試了manti dumplings。這些dumplings就像一個個小餃子一樣，皮比較厚，餡可以選羊肉或者素餡。個人覺得皮和餡的比例有點off，差不多2:1，以至於不是很吃得出餡料有什麼或者味道如何。醬汁是很特別的yogurt and tomato，清新不膩。
dessert是一個mousse，有濃郁的椰子味，但單吃感覺比較甜膩。mousse上面有一塊塊脆片，搭配兩者一起吃就非常完美！
整體而言是一個性價比很高的set，份量完全夠吃兩餐但味道就有點失望，除了甜品有一點點驚艷以外，不會再encore
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