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2021-03-27
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下午與男友到尖沙咀行街,下午茶時分肚餓想吃台灣菜,決定一試轉角小店-臺坊。小店的模式,點餐時要先付款。我們點了一份麻辣雞絲冷麵($54),雞絲份量頗大,配有爽口青瓜和絲開的蟹柳條,麵是一人份量,拌勻一齊吃非常麻辣爽口,天氣轉熱時吃剛剛好! (喜歡麻辣的人一定要試試!)和點了一份香辣牛肉麵($56),熱騰騰的湯麵比麻辣雞絲冷麵更麻辣。配料有幾塊大大件的軟淋牛肉(牛肉很高質,咬開是淺淺的粉紅色,有明顯的牛根,膠質很豐富,非常入味的蘿蔔,軟淋的紅蘿蔔。湯底濃郁,麵的份量頗多,一個人的份量很飽肚。 飲品方面跟餐(+$6)點了一杯小麥芽胚奶茶(少甜),杯底有不少麥芽胚,飲落去有淡淡麥芽的味道。可能是因為少甜的原因,奶茶的味道比較淡。
小店的模式,點餐時要先付款。
我們點了一份麻辣雞絲冷麵($54),雞絲份量頗大,配有爽口青瓜和絲開的蟹柳條,麵是一人份量,拌勻一齊吃非常麻辣爽口,天氣轉熱時吃剛剛好! (喜歡麻辣的人一定要試試!)
和點了一份香辣牛肉麵($56),熱騰騰的湯麵比麻辣雞絲冷麵更麻辣。配料有幾塊大大件的軟淋牛肉(牛肉很高質,咬開是淺淺的粉紅色,有明顯的牛根,膠質很豐富,非常入味的蘿蔔,軟淋的紅蘿蔔。湯底濃郁,麵的份量頗多,一個人的份量很飽肚。
飲品方面跟餐(+$6)點了一杯小麥芽胚奶茶(少甜),杯底有不少麥芽胚,飲落去有淡淡麥芽的味道。可能是因為少甜的原因,奶茶的味道比較淡。
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