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2018-09-16
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今晚我一條友去左黃埔花園既九號水產食飯，男人既浪漫就係豆腐火腩飯，咁女人既浪漫就一定係刺身加舊飯。相信日本野係大部分女人既首選，而我今晚唔食壽司🍣，都揀左食拉麵🍜。呢間拉麵店由荃灣開到黎黃埔，黃埔店地方唔算好大，裝修簡約整齊，環境唔錯，有吧枱位，不過就唔係開放式廚房可以睇到師傅煮麵既情況。呢度每張枱同吧台每兩個位就擺放左餐具、點餐紙、調味粉同凍水供應，而凳底仲有膠籃可以放隨身物品timMenu呢度主打日式拉麵，仲有季節限定拉麵tim，而我覺得最特別就係比較少見既自創日本芥末拉麵啦日本芥末拉麵$80呢碗芥末拉麵賣相青bb，聞落陣陣攻鼻既wasabi，不過食落又唔算好嗆喉喎。加$13仲可以轉做特上，包括豬肩肉/豬腩肉、2片紫菜同溏心蛋半隻。落單個時仲可以選擇加唔加芝士tim。首先佢個自家製日本芥末湯底，食個時有淡淡辣味，但同時又食到豬骨湯底既鮮甜味，至於加左芝士仲可以平衡口感，令個湯底更細滑。麵條就有曲麵同直麵提供，我揀左曲麵，食落爽口彈牙，而豚肉望落脂肪分布多，食落就香口嫩滑，仲好鬆化tim日式餃子$30呢個餃子就冇咩特別，不過食落都皮脆肉嫩，仲脹卜卜tim
呢間拉麵店由荃灣開到黎黃埔，黃埔店地方唔算好大，裝修簡約整齊，環境唔錯，有吧枱位，不過就唔係開放式廚房可以睇到師傅煮麵既情況。
呢度每張枱同吧台每兩個位就擺放左餐具、點餐紙、調味粉同凍水供應，而凳底仲有膠籃可以放隨身物品tim
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呢度主打日式拉麵，仲有季節限定拉麵tim，而我覺得最特別就係比較少見既自創日本芥末拉麵啦
日本芥末拉麵$80呢碗芥末拉麵賣相青bb，聞落陣陣攻鼻既wasabi，不過食落又唔算好嗆喉喎。加$13仲可以轉做特上，包括豬肩肉/豬腩肉、2片紫菜同溏心蛋半隻。落單個時仲可以選擇加唔加芝士tim。
首先佢個自家製日本芥末湯底，食個時有淡淡辣味，但同時又食到豬骨湯底既鮮甜味，至於加左芝士仲可以平衡口感，令個湯底更細滑。麵條就有曲麵同直麵提供，我揀左曲麵，食落爽口彈牙，而豚肉望落脂肪分布多，食落就香口嫩滑，仲好鬆化tim
日式餃子$30呢個餃子就冇咩特別，不過食落都皮脆肉嫩，仲脹卜卜tim
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