城意 (Closed)

「Amor 城意」餐廳門口Tiffany Blue 門口非常搶眼，餐廳裝潢有格調，座位寬敞，坐得非常舒適。餐廳主打葡國菜，葡國菜係香港非常少見。餐牌有單點和套餐選擇。我地每人點了葡國廚師精選一人套餐套餐已包含頭盤、主菜、任食自助吧沙律、水果茶，我地亦加了$38加購Amor 蛋糕，而且另外亦有多款小食可以追加。任食自助吧沙律有生菜、椰菜絲、紅菜頭、粟米、青瓜、蕃茄仔、雜果沙律，健康又美味。芝士煙燻豬腩焗生蠔生蠔夠大隻，生蠔上鋪滿了芝士和煙燻豬腩，生蠔鮮甜美味，芝味濃郁蟹皇砵酒忌廉燉蛋燉蛋是凍食的，會食到淡淡的砵酒味，啖啖蟹皇，而燉蛋不是熱食那樣滑溜，但口感味道充滿層次，有驚喜。傳統葡國燴雞配飯葡汁有淡淡的椰香味，入面有大大舊的雞肉，雞肉嫩滑入味，除了雞肉，配菜亦有薯仔、香腸、洋蔥，送飯一流。蒜辣炒蝦球扁意粉配香煎鱸魚柳蝦球煎得香口，爽口彈牙。香煎鱸魚柳肉質鮮甜，啖啖肉，扁意粉火喉剛剛好，軟硬適中，份量足夠。開心果朱古力蛋糕&低糖朱古力慕絲蛋糕賣相吸引，竟然有我地至愛的開心果朱古力蛋糕，食完蛋糕超飽肚。葡撻撻皮做得非常酥軟，吃來也夠酥脆，蛋香突出，甜度適中。水果茶（熱/凍）微微果香，茶味香