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2012-07-21
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長假期，有空就陪父母親去行行商場飲飲茶了。是日家庭親子日，太太建議來黃埔花園，嘆茶，行街。大家都肚子餓了，一泊好車，第一時間，爸就要找酒樓飲茶。畢竟，來飲茶是我們是日的首項活動。爸一看就看見了這家酒樓有下午茶，於是我們一行出停車場就過來黃埔新天地，等位。(因為未到下午茶的2:30)。在酒樓的門口，人人都是等下午茶。等了半小時，我們一早已拿了籌的一批，準時安排入座。一批一批的家庭，像軍隊的操入酒樓。要等到兩點半，大家都餓壞了，茶水杯碟來了，也有部長捧了一盆菠蘿叉燒包，三隻圓圓的小包，半熱，包子亦夠甜美，不過菠蘿皮未夠酥，叉燒硬了一點，覺得好食，只因大家太餓了。 下午茶時段的叉燒飯，永遠是最抵食的一種食品，叉燒雖夠蜜味，但肉好似瘦了一點，幸好的，是夠腍。 我們不向大點心紙看了，只點上下午茶的特價點心。錦嚕雲吞就是一個我比較少叫的一樣點心，不過，突然想吃一些香口一點的東西，這錦嚕雲吞實是一個不錯的甜心。脆脆的皮，細小而又充滿肉感的餡，點一點甜酸汁，難怪會引死愛香口的外國人。
大家都肚子餓了，一泊好車，第一時間，爸就要找酒樓飲茶。畢竟，來飲茶是我們是日的首項活動。爸一看就看見了這家酒樓有下午茶，於是我們一行出停車場就過來黃埔新天地，等位。(因為未到下午茶的2:30)。在酒樓的門口，人人都是等下午茶。
等了半小時，我們一早已拿了籌的一批，準時安排入座。一批一批的家庭，像軍隊的操入酒樓。
要等到兩點半，大家都餓壞了，茶水杯碟來了，也有部長捧了一盆菠蘿叉燒包，三隻圓圓的小包，半熱，包子亦夠甜美，不過菠蘿皮未夠酥，叉燒硬了一點，覺得好食，只因大家太餓了。
下午茶時段的叉燒飯，永遠是最抵食的一種食品，叉燒雖夠蜜味，但肉好似瘦了一點，幸好的，是夠腍。
我們不向大點心紙看了，只點上下午茶的特價點心。錦嚕雲吞就是一個我比較少叫的一樣點心，不過，突然想吃一些香口一點的東西，這錦嚕雲吞實是一個不錯的甜心。脆脆的皮，細小而又充滿肉感的餡，點一點甜酸汁，難怪會引死愛香口的外國人。
咸水角，一看就知道是一個敗筆，皮顯得怪怪的，凹哂入去，是冇乜餡的表現，令我們失去了心機去食佢。而此物最後被閒置，老爸帶走。
吃了炸的雲吞，我也愛吃辣的雲吞，這紅油抄手不過不失，肉味香，辣味適中，純香港式的紅油抄手。
燒賣是一個決定酒樓生死的一道點心，好味料足的燒賣，是所有點心既靈魂所在，此燒賣肉帶有香味，有蝦的香味。說是很好，不算，但總可以俾佢一個合格。
梅子蒜素螺，梅子醬蒸排骨好食，將佢素食化，配上帶少少爽韌的素螺頭，感覺特別但味道就欠缺了新鮮感。
芋香流沙包，那流沙的是香香的芋頭蓉，夠熱，因為是芋頭的關係，味道比起奶皇更甜更香，更可口。
飲茶，總會炒返一碟粉麵飯，下午茶有特價的，就是豉椒班腩炒河。河粉濕炒有濕炒的好食。豉椒汁，味道未夠重，而斑球或是班腩，就少得利害，粉同餸既比例差異太大了。
食物普通，但勝在環境可以，檯檯都有小朋友，非常之親子feel。
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