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2017-09-04
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今日天氣都好悶熱,冇乜胃口食飯,想食啲有湯嘅粉麵 ,咁我同家姐兩個就走咗去食呢個越南粉,我呢就叫咗一個生熟牛肉湯檬,啲牛肉見到已經非常新鮮,食落非常軟熟,生個邊,見到啲肉汁不斷流出嚟,見到都唔想浪費,即刻放佢落口,吞咗落肚,仍然有很多濕潤的汁液在口腔內,跟住食熟牛,雖然佢係熟,但係煮得好嫩滑,火路啱啱好,輕輕一咬已經化開,唔需要有太多調味已經有濃濃的鮮甜牛肉味道,啲湯檬浸住啲牛肉上湯,美味無比,我家姐叫個個重犀利,火車頭湯檬,材料眾多,有生牛,熟牛,牛丸,牛柏葉 ,牛筋,整碗都滿滿的,生熟牛肉梗係好食唔使講 ,佢連牛丸處理得彈牙味濃,牛柏葉又爽又脆,牛筋又林膠質豐富,全部材料浸在呢個咁濃味嘅牛肉湯裏面,真係食到唔停得口,仲有佢將啲上湯浸製在時菜上,另一個普通嘅菜提升到另一個層次,最後我哋加配咗一個鹹柑桔蜜茶,一個青檸菜蜜,當我哋食完呢兩個味龍嘅湯檬,跟住飲咗呢個清甜蜜茶,簡直非常配對,最後我哋都食埋甜品係一個榴槤西米露,鍾意食榴槤嘅朋友唔可以錯過,榴槤嘅香西米嘅彈牙,甜味適中 ,食完我哋都覺得非常滿足。
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