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2021-05-02
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講到日本嘢啦喎，大家可能食開嘅都係壽司刺身，比較少一啲餐廳可以提供好多唔同款式嘅美食，所以今次去到黃大仙嘅和氣食堂，感覺都唔錯。首先上菜嘅係溫泉蛋牛油果沙律，食落都幾Juicy，作為開胃菜可圈可點。之後要講下呢度嘅魚鍋，外表非常搶眼，成個魚頭放喺到，我見到嘅係滿滿嘅骨膠原，女士真係可以食多少少，湯底味道清淡，而且有好多菜，吸收晒啲鮮味，頗有日本農家嘅感覺。之後仲食咗芝士玉子燒，師傅用火槍炙燒成寸厚嘅玉子，味道溫柔敦厚，食落好舒服。跟住上菜嘅係刺身，所有食材都好新鮮，不過我唔係幾鍾意佢海膽用青瓜墊底，青瓜嘅味道有啲太突出，令人錯咗Focus。總括而言，和氣食堂算係一間相當唔錯嘅日本料理餐廳。😍😍
首先上菜嘅係溫泉蛋牛油果沙律，食落都幾Juicy，作為開胃菜可圈可點。
之後要講下呢度嘅魚鍋，外表非常搶眼，成個魚頭放喺到，我見到嘅係滿滿嘅骨膠原，女士真係可以食多少少，湯底味道清淡，而且有好多菜，吸收晒啲鮮味，頗有日本農家嘅感覺。
之後仲食咗芝士玉子燒，師傅用火槍炙燒成寸厚嘅玉子，味道溫柔敦厚，食落好舒服。
跟住上菜嘅係刺身，所有食材都好新鮮，不過我唔係幾鍾意佢海膽用青瓜墊底，青瓜嘅味道有啲太突出，令人錯咗Focus。
總括而言，和氣食堂算係一間相當唔錯嘅日本料理餐廳。😍😍
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