炑八韓烤 (黃大仙中心南館)

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這家燒烤店位於黃大仙，地理位置方便,環境整潔,讓人感到舒適自在。這天中午我特意前來品嚐,對於它家的燒烤期待已久。我點了炑八厚切五花腩,肉質鮮嫩多汁,肥瘦適中,油脂分布均勻。經過精心烤制,五花腩表面焦香誘人,一口咬下,肉汁流溢,肉質軟嫩彈牙,難忘也。接著是外脊肉,肉質緊實有嚼勁,經過燒烤後更添風味,肉香四溢,大開眼界。大八爪魚也是重點推介,恰到好處,外皮帶點焦脆,內裡鮮嫩多汁,誘人的焦香撲鼻而來,配上店家特製的醬料,別有一番風味。韓式紅蝦肉質鮮甜可口,烤制後帶有微微的焦香,剝開後蝦肉飽滿彈牙,欲罷不能。鮮煎蔥餅外皮酥脆,內裡柔軟,韓國水冷麵清爽不膩,與蔥餅搭配後,清新爽口,回味無窮。飲品方面,一杯Asahi Sour余味清爽開胃,一杯梳打清涼甘甜,剛好能夠中和燒烤帶來的油膩感。