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2018-07-13
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看ig近期不斷有黃金鹹蛋炸雞的介紹，愈看愈心動的我終於忍不住今晚帶了男友去銅鑼灣店朝聖。店用木枱椅為主，簡約乾淨，吊燈有復古味道。想要吃黃金鹹蛋炸雞是要叫套餐的，有雞，薯條和主食共三款，再加兩杯飲品。炸雞來了！雖然說要吃鹹蛋，但有得雙拼我就選了檸檬柚子，想著來個對比。黃金鹹蛋炸雞是將鹹蛋蓉混在雞上，所有雞皮都吸收了鹹蛋蓉，口感雖然不太脆，但入口酥香可口，鹹蛋黃味道濃郁，每一口都是滋味，好正好正這裡的雞都是即叫即做的，所以上菜時熱騰騰，皮脆肉嫩又多汁，水準好高檸檬柚子炸雞是用了柚子蜜倒在雞上，所以炸雞皮還是保持相當香脆的狀態。醬汁香甜帶點酸味感覺比較清新，跟剛才的濃厚味道成為對比。肉當然也是嫩滑多汁芝士薯條用了雙色芝士粉香紫菜粉，每條都粗身，薯肉量不少，加上芝士粉好香口，會忍不住一條接一條魚肉串湯是用來降低邪惡度的，柔軟的魚肉，鹹香的湯和清甜的蔬菜，讓口腔緩和下來。飲品方面，男友飲hite cocktail，除了淡小麥啤酒味，還有檸檬梳打，感覺清爽。我就選了熱檸檬綠茶，比較像柚子蜜的味道甜中帶酸，幫忙解膩。新款黃金鹹蛋炸雞的確名不虛傳，最喜歡鹹蛋蓉是流沙狀的，份量又大，激邪惡
想要吃黃金鹹蛋炸雞是要叫套餐的，有雞，薯條和主食共三款，再加兩杯飲品。
炸雞來了！雖然說要吃鹹蛋，但有得雙拼我就選了檸檬柚子，想著來個對比。
黃金鹹蛋炸雞是將鹹蛋蓉混在雞上，所有雞皮都吸收了鹹蛋蓉，口感雖然不太脆，但入口酥香可口，鹹蛋黃味道濃郁，每一口都是滋味，好正好正
黃金鹹蛋炸雞
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這裡的雞都是即叫即做的，所以上菜時熱騰騰，皮脆肉嫩又多汁，水準好高
檸檬柚子炸雞是用了柚子蜜倒在雞上，所以炸雞皮還是保持相當香脆的狀態。醬汁香甜帶點酸味感覺比較清新，跟剛才的濃厚味道成為對比。
檸檬柚子炸雞
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肉當然也是嫩滑多汁
芝士薯條用了雙色芝士粉香紫菜粉，每條都粗身，薯肉量不少，加上芝士粉好香口，會忍不住一條接一條
芝士薯條
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魚肉串湯是用來降低邪惡度的，柔軟的魚肉，鹹香的湯和清甜的蔬菜，讓口腔緩和下來。
魚串湯
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飲品方面，男友飲hite cocktail，除了淡小麥啤酒味，還有檸檬梳打，感覺清爽。
Hite Rita
$25
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我就選了熱檸檬綠茶，比較像柚子蜜的味道甜中帶酸，幫忙解膩。
蜂蜜檸檬綠茶
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新款黃金鹹蛋炸雞的確名不虛傳，最喜歡鹹蛋蓉是流沙狀的，份量又大，激邪惡
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