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2020-02-14
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今晚黎到呢間火鍋店, 偏離左繁衍嘅街頭, 可以靜靜地打邊爐室內環境寬敞, 樓底又高, 座位唔會排到好迫, 非常舒服醬料方面有成14 款: 蔥花、蒜蓉、豆瓣醬、日式胡麻醬、炸蒜、鮮洋蔥粒、自家製沙嗲醬、潮州辣椒油、花生醬、自家製麻辣醬、廖孖記腐乳、指天椒、麻油、豉油, 可以盡情混醬川芎白芷魚頭湯湯味非常鮮美, 用材十足, 除左有川芎白芷, 仲加入多款藥材, 所以味道好濃郁, 魚頭大大個, 魚雲又大又滑 ~~煲滾後不妨先飲番杯魚湯, 試試佢嘅味道先再放食物入去本地新鮮牛頸脊色澤紅潤, 雪花紋清晰, 而且肉質結實爽嫩, 肉味較濃, 可以食到啖啖油香蟹籽海皇餃屬於自家製系列, 入面加左蝦 & 蟹籽, 所以餡料口感非常爽彈冰菜第一次用冰菜打邊爐, 唔洗烚太耐, 口感爽脆, 而且水分夠多鮮冬菇份量唔少, 非常抵食香菇貢丸一碟有成 12 粒竹蔗茅根水清熱解渴, 味道唔會好甜
室內環境寬敞, 樓底又高, 座位唔會排到好迫, 非常舒服
醬料方面有成14 款: 蔥花、蒜蓉、豆瓣醬、日式胡麻醬、炸蒜、鮮洋蔥粒、自家製沙嗲醬、潮州辣椒油、花生醬、自家製麻辣醬、廖孖記腐乳、指天椒、麻油、豉油, 可以盡情混醬
川芎白芷魚頭湯
湯味非常鮮美, 用材十足, 除左有川芎白芷, 仲加入多款藥材, 所以味道好濃郁, 魚頭大大個, 魚雲又大又滑 ~~
煲滾後不妨先飲番杯魚湯, 試試佢嘅味道先再放食物入去
本地新鮮牛頸脊
色澤紅潤, 雪花紋清晰, 而且肉質結實爽嫩, 肉味較濃, 可以食到啖啖油香
蟹籽海皇餃
屬於自家製系列, 入面加左蝦 & 蟹籽, 所以餡料口感非常爽彈
冰菜
第一次用冰菜打邊爐, 唔洗烚太耐, 口感爽脆, 而且水分夠多
鮮冬菇
份量唔少, 非常抵食
香菇貢丸
一碟有成 12 粒
竹蔗茅根水
清熱解渴, 味道唔會好甜
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