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2009-10-21
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期侍以久的oyster and wine bar…因為偶然之間得到享用優惠的機會…急不及待要來試試看….星期天的brunch…有任食即開生蠔…而且還有五款選擇…你說怎樣叫人不心動呢~~那天人很多….幾乎爆滿…我們安排坐在外面窗邊的位置…那邊每兩張檯都有一個小屏風隔開…兩款半自助餐set都是包酒的…我們都不太喝酒所以就點選了較平的那一種…還未開始出去吃東西…就來了一碟薄餅和一份長條形麵包…薄餅脆脆的沒什麼味道…不想浪費胃的空間所以淺嘗了一兩口而已…另外那個長條形的麵包呢…熱辣辣的而且配有好好味道的牛油…但麵包實在不能吃太多…所以也是切了一小片就算了…~那時檯上又有水杯又有酒杯…侍應接著再來拿一人一碗洗手用的檸檬水…頓時覺得那張檯實在是太少了…如果吃這個半自助餐的話…坐到一個人都不行….(但我們坐的已經是四人檯了~)外面的自助餐桌上的食物選擇不算很多…但大部分都是海鮮和沙律…有翡翠螺…長腳蟹…大蝦…鵝肝醬…parma ham等等…海鮮整體上都十分鮮甜…另外還有大蝦和北寄貝cocktaill兩款…上面都加了不少蟹子…簡單美味~拿食物的同時當然在oyster bar點選生蠔…有什麼款式我忘記了
那天人很多….幾乎爆滿…我們安排坐在外面窗邊的位置…那邊每兩張檯都有一個小屏風隔開…兩款半自助餐set都是包酒的…我們都不太喝酒所以就點選了較平的那一種…
還未開始出去吃東西…就來了一碟薄餅和一份長條形麵包…薄餅脆脆的沒什麼味道…不想浪費胃的空間所以淺嘗了一兩口而已…另外那個長條形的麵包呢…熱辣辣的而且配有好好味道的牛油…但麵包實在不能吃太多…所以也是切了一小片就算了…~那時檯上又有水杯又有酒杯…侍應接著再來拿一人一碗洗手用的檸檬水…頓時覺得那張檯實在是太少了…如果吃這個半自助餐的話…坐到一個人都不行….(但我們坐的已經是四人檯了~)
外面的自助餐桌上的食物選擇不算很多…但大部分都是海鮮和沙律…有翡翠螺…長腳蟹…大蝦…鵝肝醬…parma ham等等…海鮮整體上都十分鮮甜…另外還有大蝦和北寄貝cocktaill兩款…上面都加了不少蟹子…簡單美味~
拿食物的同時當然在oyster bar點選生蠔…有什麼款式我忘記了…因為都是友人負責點的…坦白說…我對那些生蠔有點失望…是即開的沒錯…而且有五款選擇也令人很高興…那些生蠔未吃之前看起來也像很好吃的…其實味道沒問題…也夠鮮甜飽滿…我失望的是開蠔的技術…我得承認當時那些開蠔師傅應該是很忙的…但一開始我吃了三隻生蠔…每一隻都有蠔殼碎…而且並不只一塊碎片…我也忘了吃了多少隻…有九成都有碎的…而最後一隻…我一放進口想咬的時候…立刻覺得牙肉劇痛…原來有一塊殼碎插損了牙肉…我立即把整顆吐出來…到洗手間看一看…幸好傷口不大…只流了少許血…但之後我就沒再點吃了…這次經歷我必然會終身記得的…這裡的蠔是不錯的…但在這種高級餐廳…實在令人有點難以接受…
放棄了吃生的就點了焗蠔來試試…三款焗;蠔都有試…我覺得最好吃的是mornay…cream sauce不錯…只是那些蠔比起生的不太新鮮…有點霉…而且size也小…所以最後只點了一round就放棄了…
另外自助餐檯那裡有即切牛扒…薄薄的一塊…非常好吃…看起來好像有點生…但牛味濃而且肉質嫰滑…份量不少但我們也吃了兩大塊…另外點選了龍蝦湯…龍蝦湯味道一般…而且還是平常的澀…還是steakhouse的那一碗龍蝦湯好喝…味道濃郁但一點也不覺得苦澀….
主菜我們選了seabass和lamp chop…這裡的主菜確實為我們帶來驚喜…羊架燒得剛剛好…帶少許肥膏…肉嫰美味…另外seabass更令我吃不停呢…外皮燒得香脆…魚肉雖然有一半是嫰滑一半是有點實…但應該是加了蜜糖去燒的…所以甜甜的很好吃…真的沒想到主菜反而比主打的生蠔更好~
不太愛吃甜的我們也湊熱鬧點了出名的梳乎厘…其實我們本身都不太buy梳乎厘這種甜品…雲呢拿的味道還可以…口感仍然泡泡的…試過就好了…另外的pancake也只是普通東西…留來吃多一塊牛扒可能更化算…..~
折扣後每人四百多…是抵吃的…食物質素也很不錯…雖然那些蠔真的讓人有點失望…不過我想那一次開蠔師傅只是偶而失手…就當我自己運氣不好…期望下一次會有機會晚餐的時間去吃一兩round生蠔頭盤呢~~
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