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2013-08-15
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是晚的生日晚飯, 就以Fine Foods的兩款蛋糕作結, 真的任誰也會喜歡這安排, 實在要謝謝亞茵的打點及取餅.Green Apple Cheesecake $300: 8分, 兩款蛋糕中, 青蘋果芝士蛋糕之前當然有吃過, 不過就是個裝版, 呈立體的造型, 而這個大蛋糕版, 賣相上沒有那麼吸引, 但味道其實是沒有大分別, 蛋糕質感細滑, 芝士味道香濃, 配上的青蘋果啫喱, 味道清新, 還是令人滿意的.Hazelnut Crunchy Cake $330: 9分, 另外一款蛋糕就是豹紋蛋糕, 單計賣相已經是令人不能抗拒. 要注意的是這款蛋糕沒有個裝版, 要吃的話只能夠買磅裝版. 榛子慕絲味道香甜, 質感滑溜, 榛子脆脆質感香脆, 兩者的平衡是做得不俗的, 而海綿蛋糕亦算幾鬆軟. 特別喜歡加入了果仁, 有咬口, 令到這件蛋糕的層次感更為突出. 面頭還擺上了macarons, 不知道味道如何呢?謝謝大家的祝福, 禮物及蛋糕, 能夠跟大家一同慶祝, 真是福氣.
Green Apple Cheesecake $300: 8分, 兩款蛋糕中, 青蘋果芝士蛋糕之前當然有吃過, 不過就是個裝版, 呈立體的造型, 而這個大蛋糕版, 賣相上沒有那麼吸引, 但味道其實是沒有大分別, 蛋糕質感細滑, 芝士味道香濃, 配上的青蘋果啫喱, 味道清新, 還是令人滿意的.
Hazelnut Crunchy Cake $330: 9分, 另外一款蛋糕就是豹紋蛋糕, 單計賣相已經是令人不能抗拒. 要注意的是這款蛋糕沒有個裝版, 要吃的話只能夠買磅裝版. 榛子慕絲味道香甜, 質感滑溜, 榛子脆脆質感香脆, 兩者的平衡是做得不俗的, 而海綿蛋糕亦算幾鬆軟. 特別喜歡加入了果仁, 有咬口, 令到這件蛋糕的層次感更為突出. 面頭還擺上了macarons, 不知道味道如何呢?
謝謝大家的祝福, 禮物及蛋糕, 能夠跟大家一同慶祝, 真是福氣.
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