Lab 66 (Closed)

活在嘈吵不斷的社會，有時放工過後只想靜靜的吃晚餐。這晚在黑白街的街頭，難得的享受了兩個人的寧靜。地下沒有過多的裝潢，即便牆上的裝飾也似乎旨在提提各位這裡前身是車房吧。跳上閣樓，枱與枱之的空間感讓人舒服，小聲聊天也不怕旁人聽到~餐牌就只有簡單一頁，但選擇已足夠讓人花多眼亂了。豬不理沙律 $78「豬不理」，即是用上豬頸肉的卡不里沙律，一個既簡單又直接的名字。爽脆的豬頸肉與車打芝士的香軟出奇地夾，添上橄欖油或黑醋同吃也給人滿滿的清新感。Lab 66推介鐵窩飯 v.2.0 $148平日吃得韓式石鍋飯多，鐵窩飯則是第一次。這理的鐵窩飯分為兩種版本，有v.1.0的牛肉及我們吃的v.2.0。v.2.0的鐵窩飯配上蒲燒鰻魚。鰻魚肉質挺厚，味道也算可口，可是焦點卻落在飯底。配料與飯面鋪上厚厚的mozzarella，與飯粒拌勻後拉絲效果令人著迷。熱烘烘的飯粒配芝士總是美味之極，還有粟米粒等配料，口感味道更顯立體。鹽燒牛柳粒串 $88牛柳粒肉質軟腍，蘸些芥末醬吃來鹽香更加惹味，不錯！蒜蓉芝士吐司配薯條 $58夾著半溶芝士的吐司烘得香脆，吃時散發陣陣蒜香，不錯的小吃。盛得滿滿的薯條不比吐司遜色，新鮮炸起，入口