Video
Read full review
2021-10-09
2326 views
K11 Musea 一向很少過來，原因好似唔多就腳，朋友駕車人士又相當喜愛。事原朋友說這裡有個豬扒飯相當出色，知筆者這隻為食貓，於是相約過來了解下⋯⋯一坐低，抬頭仰望整個商場，感覺置身於外國的 shopping mall 。疫情下，冇旅行去，思路可以去到很遠⋯⋯朋友點餐最幸福，所以沒有看整個餐牌，但麵包一上枱很吸引，微暖、軟身，三款口味都試了一點點，很喜歡，尤其那乾果Nuts 的，味道很討好。這個Carbonara 很欣賞他們的手造意粉，煙韌感恰到好處。鱸魚的皮煎得金香可口，和醬汁很調配，配合得複雜有層次。黑松露焗豬扒飯$218~主角出場了，這就是朋友帶我來吃的原因⋯⋯當豬扒飯端上枱時，在食客面前灑上片片的黑松露塊，大大塊，份量十足，難怪這個豬扒飯要二佰幾，豚肉吃得出是優質的，配上大大塊的黑松露，將平平無奇的豬扒飯顯得矜貴。這裡的甜品很出色，不太甜，配上食用花很精緻。咖啡做得很出色。最令人驚喜嘅就是這杯Dirty ，喝出咖啡師的技術，層次分明，豆味香濃，為這餐飯畫上完美的句號更帶來驚喜！
K11 Musea 一向很少過來，原因好似唔多就腳，朋友駕車人士又相當喜愛。
事原朋友說這裡有個豬扒飯相當出色，知筆者這隻為食貓，於是相約過來了解下⋯⋯
一坐低，抬頭仰望整個商場，感覺置身於外國的 shopping mall 。
疫情下，冇旅行去，思路可以去到很遠⋯⋯
朋友點餐最幸福，所以沒有看整個餐牌，但麵包一上枱很吸引，微暖、軟身，三款口味都試了一點點，很喜歡，尤其那乾果Nuts 的，味道很討好。
這個Carbonara 很欣賞他們的手造意粉，煙韌感恰到好處。
鱸魚的皮煎得金香可口，和醬汁很調配，配合得複雜有層次。
黑松露焗豬扒飯$218~
主角出場了，這就是朋友帶我來吃的原因⋯⋯
當豬扒飯端上枱時，在食客面前灑上片片的黑松露塊，大大塊，份量十足，難怪這個豬扒飯要二佰幾，豚肉吃得出是優質的，配上大大塊的黑松露，將平平無奇的豬扒飯顯得矜貴。
這裡的甜品很出色，不太甜，配上食用花很精緻。
咖啡做得很出色。
最令人驚喜嘅就是這杯Dirty ，喝出咖啡師的技術，層次分明，豆味香濃，為這餐飯畫上完美的句號更帶來驚喜！
Post
