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2024-01-19
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𝓡𝓮𝓼𝓫𝔂𝓷𝓮位於上環的隱世西餐廳，裝修黑白為主，充滿格調。每一道菜不論賣相定味道👅都令人垂涎欲滴，約埋班friends去食，chill下先🍷~𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻𝓼~🔸ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶著名的意大利奶酪，濕潤而豐潤的感覺，與番茄的酸甜味相互融合，每一口中都能品味到豐富的層次。🔸𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒸𝒶𝓁𝓁𝑜𝓅𝓈 鮮嫩的帶子，與胡蘿蔔泥和魚子醬搭配在一起，十分特別。🔸𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 ℳ𝑒𝒶𝓉 ℬ𝒶𝓁𝓁𝓈和牛肉丸與番茄醬🥫的酸甜味，加上帕馬森乳酪🧀的香濃味道結合而成，帶來豐富的口感。~ 𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮 ~🐟𝒫𝒶𝓃 𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒶𝓁𝓂𝑜𝓃鮮嫩多汁的三文魚在高溫鍋中煎至表面金黃酥脆，然後搭配新鮮的時蔬和香料，再烤至完美熟度。🥩ℳ4 𝒮𝓉𝓇𝒾𝓅𝓁𝑜𝒾𝓃優質的牛肉眼排，熟度選擇了medium ，達至肉質鮮嫩多汁，口感豐富。🐏ℒ𝒶𝓂𝒷 𝒞𝒽𝑜𝓅𝓈經過烤制後，羊排肉質鮮嫩，帶有濃郁的肉香。搭配薯蓉、薄荷醬等配料，增添層次感和口感。🍝𝒮𝓅𝒶𝑔𝒽𝑒𝓉𝓉𝒾 𝓅𝑜𝓂𝑜𝒹𝑜𝓇𝒾𝓃𝒾 ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶新鮮番茄，搭配上Burrata奶酪口感濕潤而豐潤，味道濃郁但不膩口～𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 ～🧁𝒫𝒶𝓃𝓃𝒶 𝒞𝑜𝓉𝓉𝒶經典的
~𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻𝓼~
🔸ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶
著名的意大利奶酪，濕潤而豐潤的感覺，與番茄的酸甜味相互融合，每一口中都能品味到豐富的層次。
🔸𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒸𝒶𝓁𝓁𝑜𝓅𝓈
鮮嫩的帶子，與胡蘿蔔泥和魚子醬搭配在一起，十分特別。
🔸𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 ℳ𝑒𝒶𝓉 ℬ𝒶𝓁𝓁𝓈
和牛肉丸與番茄醬🥫的酸甜味，加上帕馬森乳酪🧀的香濃味道結合而成，帶來豐富的口感。
~ 𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮 ~
🐟𝒫𝒶𝓃 𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒶𝓁𝓂𝑜𝓃
鮮嫩多汁的三文魚在高溫鍋中煎至表面金黃酥脆，然後搭配新鮮的時蔬和香料，再烤至完美熟度。
🥩ℳ4 𝒮𝓉𝓇𝒾𝓅𝓁𝑜𝒾𝓃
優質的牛肉眼排，熟度選擇了medium ，達至肉質鮮嫩多汁，口感豐富。
🐏ℒ𝒶𝓂𝒷 𝒞𝒽𝑜𝓅𝓈
經過烤制後，羊排肉質鮮嫩，帶有濃郁的肉香。搭配薯蓉、薄荷醬等配料，增添層次感和口感。
🍝𝒮𝓅𝒶𝑔𝒽𝑒𝓉𝓉𝒾 𝓅𝑜𝓂𝑜𝒹𝑜𝓇𝒾𝓃𝒾 ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶
新鮮番茄，搭配上Burrata奶酪口感濕潤而豐潤，味道濃郁但不膩口
～𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 ～
🧁𝒫𝒶𝓃𝓃𝒶 𝒞𝑜𝓉𝓉𝒶
經典的意大利甜品，口感柔滑，味道濃香。
🍧𝒮𝓉𝓇𝒶𝓌𝒷𝑒𝓇𝓇𝓎 𝒮𝑜𝓇𝒷𝑒𝓉
草莓雪泡冰沙口感綿密，草莓的酸甜味道令人陶醉。
🍰𝒞𝒶𝓅𝓅𝓊𝒸𝒸𝒾𝓃𝑜 ℒ𝒶𝓎𝑒𝓇𝑒𝒹 𝒞𝒶𝓀𝑒
咖啡口味的海綿蛋糕製作，夾心則是濃郁的cream，表面是巧克力碎片，增加視覺效果和口感層次。
𝓡𝓮𝓼𝓫𝔂𝓷 @resbyne
📍G/ Floor No 4 Pound lane, Sheung Wan
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